昨天跟妈妈聊天,她说自己的好朋友快要当奶奶了,天天变着法的给儿媳做好吃的,小小心想,孕妇的饮食跟普通人来说虽然没什么太大的区别,但营养上却有颇多讲究,比如荤素要搭配,粗细粮要结合,菜品种类也要多样化等等,所以,菜品好吃也不是孕期饮食的关键,关键是合理和平衡,但看完这些菜品的图片后,小小着实是看馋了,不仅菜品搭配丰富,营养均衡,看着就很有食欲,怪不得很多朋友留言“真幸福,看着好馋”,下面小小就跟大家分享下这份色香味俱全的孕期晚餐 。
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1、胡萝卜玉米排骨汤春季养生开启喝汤模式,这份玉米排骨汤看起来就很好喝,汤汁清亮,食材的搭配也很营养,把各个食材的本味发挥到了极致 。家常的排骨汤做法就是先将排骨冷水下锅焯烫出杂质,然后沥水捞出 。锅中重新放入排骨先炖煮30分钟,再加入玉米胡萝卜块,少许食盐,炖煮20分钟左右就完成了 。全程除了焯烫排骨时加入的葱姜片和料酒外,没有加额外的调料和辅料,所以汤汁喝起来还有一点点的清甜味道 。特别适合孕妇食用 。
2、蒸鲳鱼孕期的准妈妈们可以适量多吃一些海鱼,对宝宝的成长很有帮助 。清蒸的鲳鱼要想不腥,提前一定要处理干净内脏,然后鱼身划几刀,用葱姜给鱼身按摩一下,最后切些葱姜丝塞到鱼肚和鱼身上,大火蒸制10分钟,蒸好后多余的水分一定要倒掉,重新铺些葱姜丝,淋入热油和蒸鱼豉油即可 。
3、辣椒炒肉都说孕期要忌口,但其实偶尔吃一顿自己爱吃的菜品并没有什么大碍,只要不是医生特意嘱咐过不能吃的食物就可以 。这道辣椒炒肉看着就十分下饭,肉片先用生抽,淀粉,食盐和清水抓拌腌制一下,然后热锅凉油下入肉片滑散盛出,再用热油爆香葱花,倒入辣椒翻炒断生,最后倒入肉片,加入少许生抽,蚝油和食盐,拌匀就能出锅了 。
4、腊肉炒儿菜【孕妇晚餐食谱大全 孕妇晚餐吃什么比较好】儿菜吃起来脆脆的很清爽,跟咸香的腊肉搭配超级合适 。腊肉要先煮熟切片,然后放入油锅中煸出适量油,再放入蒜末和辣椒炒香,接着倒入切片的儿菜快速翻炒,加入适量的生抽即可,因为腊肉本身自带咸味,所以可以不用发给食盐了 。荤素搭配的腊肉炒儿菜,看得我也想吃两口 。
5、黄豆酱空心菜黄豆酱跟空心菜的搭配,你吃过吗?北方人表示很少吃到,空心菜大多都是蒜蓉和白灼的吃法,这道菜需要先调个小酱汁,碗中加入一勺黄豆酱,少许蚝油,白糖和适量清水,拌匀备用 。空心菜洗净后切成小段,油热后先炒菜梗,翻拌两下后再下入菜叶,最后淋入酱汁,大火翻炒片刻即可盛盘,虽然食材和调料很简单,但吃起来特别爽口美味 。
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