1.茉莉花茶哪种好一些
但茉莉花茶并不是一种茶品,它是用茶叶和茉莉花进行炮制、杂糅,而茉莉花的香气就进入到茶叶中 。这种茶喝起来的味道包含着茉莉的香气和茶叶的浓度,一般茶叶的原料上采用绿茶的多,当然也有红茶和乌龙茶 。
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那么茉莉花茶中哪种最好呢?
1.大白毫茉莉花茶
提到茉莉花茶自然不能少了这个品种,位于福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置优越,使得这里的茉莉花看起来更加的香气扑鼻 。而福建茉莉花茶中最高档的要数大白毫,而这里的绿茶更加醇香,而制作的过程也十分的繁琐,成品看起来更像是一件艺术品,香气十分的浓郁香鲜,喝在嘴里美在心里 。
2.龙团珠茉莉花茶
同样是福建福州所生产的花茶,这种茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是鱼的尾巴,闻起来有种独特的浓郁感,给人一种沉重浓厚的感觉 。尤其是泡开之后更加鲜美,味道纯正持久 。茶水呈现淡淡的黄亮色,喝上之后满嘴都是茶的清香 。
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3.银针茉莉花茶
生产于福建政和的银针茉莉花茶,这种茶完美的贴合了北方人的胃口 。顾名思义,在外形的结构上肥壮可人,毛茸茸的感觉更像是一个个银针 。在颜色上看起来比较油亮,泡茶后色泽清澈晶莹,带给人视觉上的震撼 。而这种茶最大的特点就是香,就算是用茶水泡过4遍后依旧有清香的感觉 。而这种香包含了茉莉花的香气和茶叶中的芬芳之气 。
4.金华花茶
浙江的金华最著名的茶就是茉莉花茶,也称“金华花茶” 。制作的过程中首选的就是色泽饱满的绿茶为原料,在茉莉花的选择上更要注意圆滑、饱满、浓郁,而制作的过程中也要特别注意到对香气的把控,通过三个工序来维持和增强香气 。而制作出来的成品也有毛峰茶、青花茶之分别,而其中毛峰茶给人的感觉更加大气美感 。
5.苏州茉莉花茶
在苏州这座古典与现代交映的城市,因其有着浓厚的历史氛围,作为十大名茶之一的苏州茉莉花茶更是香软可口 。而制作的水准十分超高,需要十多种工序才能完成 。而成品不管是在香气还是形态上都比较喜人,给人一种淡淡的清新之感 。
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2.茉莉花茶品牌
【茉莉花茶名品】
茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质叶不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地 。
福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成 。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡 。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖 。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品 。
龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶产于福建福州 。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品 。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚 。
政和茉莉银针
政和茉莉银针茉莉花茶 。产于福建政和茶厂 。主销北京、天津等地 。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针 。
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