食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜 。家族性高胆固醇血症患者应严格限制食物中的胆固醇和脂肪酸摄入 。
5.药物治疗
以降低血清总胆固醇和LDL胆固醇为主的有他汀类和树脂类 。以降低血清三酰甘油为主的药物有贝特类和烟酸类 。
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