自古以来,东阿阿胶最出名,是女人的美颜食材,补血养血 。
趁着假期有空,准备做一些阿胶糕,可以在寒冷的春节里当零食 。
准备一口石板锅,新买的,就是为了做阿胶糕准备下单的 。洗锅,消毒杀菌 。
文章插图
黄酒阿胶
在药房买的一斤阿胶,买了两斤黄酒,还有五斤冰糖,阿胶、黄酒、冰糖比例1:2:5加入锅中 。
熬制
开大火熬制,先是大火熬开,改为中火熬 。
熬制过程
熬制过程中,都冒着雾气,是蒸发水份呢 。一边用匙子搅拌一边熬,一边看看是否挂旗了,挂旗了就可以倒入准备好的新疆红枣、核桃,宁夏枸杞,还有本地的芝麻 。
准备好的材料
倒好材料搅拌均匀,倒入模具中均平,撒上玫瑰花瓣,用油纸压平 。等待晾凉切块 。
出模切块中
看看,是不是很美,非常有食欲吧!香气扑鼻呢!
切成块状后装入事先买回来的包装纸中,这是要很耐心的哦 。
不比大厂家的包装差吧?
包装好的阿胶糕
【阿胶糕对女人真的有用吗 常吃阿胶糕有哪些好处】最后装入包装袋中,贴上纯手工制作,可以送亲朋好友 。尊贵的礼物完成了 。第一制作,需要很长时间来准备,还算成功吧!
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