1.咳嗽感冒可以吃什么菜
文章插图
1、大白菜
大白菜味甘、性微寒,水分多,富含较多钙质、粗纤维和维生素 。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃,除胸中烦,解酒渴,消食下气,治瘴气,止热气嗽 。冬季尤佳,利大小便” 。治疗感冒通常使用大白菜的根部 。
2、胡萝卜
胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能 。将胡萝卜榨成汁,再滴上几滴蜂蜜,如此甜爽的胡萝卜汁,小孩子会非常喜欢 。
3、菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C,所以有利于预防感冒及支气管炎等病患 。菠菜里包含大量膳食纤维,较软滑,容易在肠壁的蠕动里顺利排出,并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等 。
【感冒咳嗽适合吃的家常菜】提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜 。
4、莴笋
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利 。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳 。
5、洋葱
洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有较强的杀菌作用 。洋葱的营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化 。洋葱能促进钠盐的排泄,从而降低血压,因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用 。
6、西红柿
西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效” 。西红柿中含维生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用 。
7、生姜
刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了,生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果,同时它还能促进血液循环,消除疲劳 。若是患了风寒感冒,想喝红糖生姜水缓解病症,生姜最好去皮,只食姜肉,以发汗 。
8、土豆
土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质 。其性平无毒,健脾养胃,益气调中 。另外,在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助,对消化不良,肠胃不好的人也很有好处,是胃病和心脏病人的优质食品 。
9、豆芽
黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,干扰素能干扰病毒代谢 。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症,因此,春天吃黄豆芽还能增强人抵抗病毒感染的能力 。
10、萝卜
味辛甘,性凉,有清热解毒、止咳化痰的作用,对风热感冒引起的咳嗽痰多者,更加适用 。民间有萝卜糖水的说法,就是将萝卜洗净,切成薄片,放于碗中,上面放上糖,搁置一夜,就溶成萝卜糖水,多次饮用,有良好的止咳化痰的功效 。
11、海带
海带含碘丰富,碘能促进甲状腺素分泌,产生热量 。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,即使受点风寒,也不会发生感冒 。所以,冬天让孩子多吃些海带 。
12、紫苏
紫苏可以药食两用,可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生 。中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效,中医药典记载:紫苏叶性温味辛,具有解表、散寒、理气、和营的功效 。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症 。
13、莲藕
熟莲藕味甘、性温,可以补心生血、健脾开胃,莲藕汤可以清热润肺 。感冒患者,也可以用瘦猪肉或猪骨头加莲藕和绿豆一起煲汤喝,效果更好 。
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