过小年我们一般吃什么( 二 )


2021年南方和北方的小年时间
北方小年时间为2021年2月4日是小年夜,也就是腊月二十三 。
南方小年时间为2021年2月5日是小年夜,也就是腊月二十四 。
小年的风俗介绍
1、祭灶神
灶神也叫灶王爷,神像常贴于灶台旁,小年这一天需要更换神像,供奉灶神,敬糖上香,祈求平安 。
2、扫尘除灰
扫尘就是打扫卫生,清扫庭院,清除灰尘,扫地擦窗,把家里到处都清扫一下,角角落落打扫干净,除去过去一年的灰尘和不顺,干干净净迎接新年 。
3、购年货
【过小年我们一般吃什么】小年一过,意味着离大年除夕就不远了,可以开始准备年货了,这时候集市上已经有浓浓的年味了,到处喜气洋洋的 。春联,福字,各种年货都可以着手准备了 。
4、吃灶糖
俗话说“二十三,灶糖粘”,这一天小孩可以吃灶糖,大人用灶糖敬奉灶神祈求灶神上天言好事,以保来年平安和顺 。
5、吃饺子
二十三,小团圆 。既然是团圆,很多地方也有小年吃饺子的习俗,意味着团团圆圆 。
6、剃头沐浴
小年剃头沐浴主要是洁身去除自身的灰尘,意思是去除旧年的不如意,用全新的自己迎接新的一年,保证来年的好运 。
可以知道,小年并非专指一个日子,由于各地风俗,被称为“小年”的日子也不尽相同 。
4.过小年吃什么传统美食
过小年吃的传统美食:
1、北方吃饺子:北方人似乎对饺子情有独钟,不仅冬至吃饺子,小年晚上也习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面” 。
2、山东吃粘糕:山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣,每年腊月廿三,家家户户蒸粘糕吃粘糕,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事 。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意 。
3、晋西北吃麻糖:晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话 。麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料,精制而成 。
4、南宁吃年粽:南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征——“年粽年粽,年年高中(粽)” 。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁 。
5、广西吃米饼:广西武宣、桂平等地民间,小年有做米饼的习俗 。米饼用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意/