1.冲泡茉莉花茶的水温
冲泡茉莉花茶时水温80-90摄氏度为宜,通常茶水的比例为1:
50,每泡冲泡时间为3-5分钟 。
喝多了茉莉花茶,严重的会内分泌紊乱和月经失调,不少“花饮”是中药,有一定的毒副作用,一定不可以随意将其作为保健品饮用 。
一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶,会使人饥饿,甚至头晕目眩,饭后立刻饮用茉莉花茶,会影响消化,睡前饮用茉莉花茶,可能影响睡眠 。
长期过量饮用茉莉花茶,会引起缺铁性贫血,身体缺钙 。
在女性特殊时期不宜过多饮用茉莉花茶,例如:行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期 。
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扩展资料
茉莉花茶的功效
1、减肥
茉莉花茶的功效之一,具有减肥的作用 。茶叶所含的儿肌醇、茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分,在通过综合作用下,具有预防和抑制肥胖的功效哦 。乌龙茶对分解我们人体的脂肪有较强作用,可以帮助我们溶解体内的油腻,帮助消化,有减肥作用 。
2、预防蛀牙
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,这样不但能够除口臭,对防治龋齿也有非常好的效果哦 。
3、防心血管疾病
喝茉莉花茶对心血管疾病例如高血压、冠心病等有着很好的防治作用 。实验证实,一个月中每日喝三碗茶的人,他们的血脂下降效果非常的明显,胆固醇也有所减低了 。
参考资料来源:搜狗百科-茉莉花花茶
参考资料来源:人民网-茉莉花茶功效多 月经期间可以喝茉莉花茶吗
2.茉莉花茶怎么泡?
1、备具:
一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗 。如果冲泡工艺造型特殊的茉莉花茶或高级茉莉花茶,为了更好欣赏其美态,应选用玻璃盖杯或茶壶 。
2、时间:
每泡冲泡时间为3—5分钟左右,一般冲泡三次 。
3、水温:
冲泡茉莉花茶的水温控制在80—90摄氏度为佳,不宜过高 。
4、注水:
第一泡注入开水时应该低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上 。
第二泡应采用中斟,壶口稍离杯口注入开水 。
第三泡应采用高冲的注水法,壶口离茶杯口稍远冲入沸水 。
5、细酌:
饮用时将茶汤在口中稍作停留,使茶汤在舌面上往返流动6次,充分与味蕾接触,细细品尝其滋味后再咽下 。
茉莉花茶的冲泡步骤
1、烫具
沸水高冲茶杯、茶托等,烫洗一遍茶具 。
2、置茶
用茶匙取3-5克茉莉花,置入茶杯 。
3、冲泡
注入开水覆盖茉莉花,至茶杯八分满,盖上杯盖静置3-5分钟 。
4、闻香
茉莉花茶经冲泡好后,即可拿起茶杯,揭开杯盖,闻其香气 。
5、品饮
闻香过后,待茶汤稍凉适口时,即可细细品饮 。
3.茉莉花茶用多少度的水
茉莉花茶用85℃水温冲泡,茉莉花茶选用鲜嫩绿茶与含苞未放的茉莉花朵,通过窨制工序做成,其原料细嫩香气馥郁,冲泡水温适宜85℃,水温过高易烫黄茶叶,其冲泡方法为:
将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中,向杯中注入七分满的水(水温为85℃),然后等待3分钟即可饮用 。
【品饮技巧】
一、冲泡
品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用
90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜 。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型 。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷 。
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