蜂蜜生吃好还是熟吃好( 四 )

4、销售价格不同
熟蜂蜜在销售价格上一般要比生蜂蜜高得多，原因是蜜蜂酿制成熟蜜需要时间且会错过花期，因此熟蜂蜜在产量上处于明显的劣势，为了确保效益蜂农只能提高销售价格，而生蜂蜜则可最大限度的利用花期，所以在产量上是成熟蜜不能匹敌的，最终导致两种蜂蜜在价格上差异明显。
5、提取方法不同
熟蜂蜜在古代时也常常指经过高温加工以后的蜂蜜，虽然高温可以破坏蜂蜜的营养，但是在那时候收取蜂蜜时根本没有摇蜜机，也没有其他设备，都是把蜂脾取下后放在锅中熬制，最后用纱制去掉残渣而得到的，这样方法提取出的蜂蜜就是熟蜂蜜，只是随着生产力的提高这种蜂蜜在市场几乎看不到了。
6、加工不同
生蜂蜜还有一种说就是完全天然取得的蜂蜜，没有经过一点人工加工的痕迹，从这种说法可看出，我们购买的品牌蜂蜜体部是熟蜂蜜也是加工后的蜂产品，只是这种说法中的生蜂蜜有很大利用价值的。