它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药 。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著 。孕妇最容易患痔疮 。预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯 。同时,孕妇宜常吃适量的无花果 。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳 。
水果香甜可口,营养丰富,食用方便,适合孕妇日常食用 。但是,水果所含的营养成分不能够代替蔬菜 。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物,以及不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质 。水果固然营养丰富,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜 。例如,苹果只含有细纤维素,而芹菜富含粗纤维素,二者营养及药用价值各异,不可以相互替代 。
山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血压、扩张血管的功效 。石榴富含特殊成分鞣质,具有止泻的作用,过量食用反致便秘 。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等,而猕猴桃则以维生素C含量最高,双方各有千秋 。因此,孕妇在选购食品时,一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配,注意荤素及颜色的协调 。孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品 。
水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2 。
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