奶粉和牛奶的区别( 二 )

3.喝牛奶和喝奶粉有什么区别
没什么太大的区别。纯奶营养高些（纯奶指的是没有灭菌的那种，也就是三角顶的盒装奶，具体看配方和保存期，不含任何添加物，保存期一般也就7天左右）。奶粉是经高温“灭活”后干燥的粉末状牛奶，加水了就是牛奶（简单的说也可以叫复原奶，营养成分因为经过了高温后有所损失）。就中国的奶制品安全来讲，个人建议喝奶粉和牛奶没什么太大区别，因为新“国标”已经把很多标准降低了，所以总体的中国奶制品是属于“危险”产品，标准低了，营养成分要求也降低了，只有奶制品中的细菌数升高了，原来只有50万/每毫升（国外是20万/每100克），已经很差的要求了，现在竟然……（不说了，鄙视制定新国标的）。
所以就这些情况来讲的话，喝奶粉相对安全些。（但，要注意！！如果是给小孩喝奶粉的，就一定要注意观察小孩，别让小孩得“雌激素病”了，因为中国的奶制品中激素成分是超标的，尤其是雌激素含量。）以上是6/12日晚上海东方台的一个节目中看来的。另，节目中请来了海南岛（好像是海南岛的）一对夫妻来“控诉”某奶制品企业，因为夫妻的1岁女婴疑似喝了该企业的奶粉后因“雌激素病”导致双乳长的像十二、三岁的了。
吓人啊！！！
4.牛奶和奶粉有什么区别？
成年人牛奶，什么奶粉都可以吃，包括婴儿奶粉。成人吃奶是为了加强营养，不是以奶粉当饭吃，吸收营养的渠道很多。但婴儿只能吃婴儿奶粉，婴儿奶粉是婴儿的食粮，成分是科学配方，必须满足宝宝的成长发育需要，所以营养比较全面，成人吃了更好。但价格相比，婴儿奶粉也是比较贵的。
在奶粉里，还分普通配方奶粉和有机婴儿奶粉。
不管什么食品，都是有机绿色食品最好。讲究健康营养的人越来越青睐有机食品。婴儿奶粉更是如此，做父母的总会给自己的孩子最好的。
优质婴儿奶粉推荐你了解美国原装进口全有机（绿色）婴幼儿奶粉【欧莱全有机奶粉】（Baby’s Only Organic），全天然可和母乳媲美。口味清淡天然醇正。特别适合0到3岁婴幼儿，不分段，不存在中途换奶粉的问题。

四点质量保证：
1，原装进口的
2，在美国经过FDA和USDA 有机认证
3，正规进口的，经过国家质检
4，当前唯一受美国保险公司受保奶粉
质量绝对不用担心。
参考资料
5.牛奶和奶粉有什么营养区别？
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，但制成后维生素B、维生素C等元素
会有一定的破坏，就没有鲜奶中的含量高了。
另外奶粉也没有鲜奶好消化，鲜奶更适合肠胃不好和婴儿食用.
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。
我国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1∶4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙)；若按重量比例，则为1∶8比例调配(1克奶粉加水8毫升) 。奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。