脂肪中的脑磷脂、卵磷脂及DHA是胎宝贝大脑细胞的主要原料，DHA能促进大脑细胞发育，增加大脑细胞的数量 。含脑磷脂、卵磷脂及DHA丰富的食物：
?动物性脂肪：全脂奶及制品、肥肉、黄油、猪油、可可油、棕榈油 。
?植物性脂肪：大豆油、芝麻油、玉米油、谷类食物中 。
?DHA：海鱼、甲鱼、鱼油等；核桃仁、葵花子仁等坚果摄入体内，经肝脏转化也可合成为DHA 。
【脂肪—胎宝贝大脑发育的必需营养】 孕妈咪每天摄取量没有明确规定，大约占每日总热量25％－30％ 。怀孕时，孕妈咪一般是动物性蛋白质的摄取增多，动物性脂肪也随之增加 。因此，每天最好食用植物油，大约2－3大匙，不宜超量，以免引起身体肥胖 。

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