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【妈妈缺铜宝宝不会聪明】 铜是人体所必需的一种微量元素 。在许多国家 ， 铜的摄入量都不足 。美国科学家用仔鼠所做的研究发现 ， 孕期获得足够的铜元素对胎儿大脑的发育十分重要 。降低母鼠在孕期和哺乳期中铜的摄入量 ， 会导致仔鼠大脑神经系统发育不良而降低智力水平 。这项研究发现 ， 缺铜会影响大脑中数种酶的活性 ， 因为铜或是这些酶当中的成分 ， 或是这些酶的激活剂 。其中与神经系统发育关系密切的PKC酶受铜缺乏的影响十分明显 。
专家建议孕妇和哺乳期妇女多摄取富含铜的食品 。膳食中铜的最佳来源是牡砺等海产品和动物肝脏 ， 粗粮、坚果、瓜子和豆子等也是较好的来源 。
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