喜欢喝酒的朋友都知道,生活中一些常见的水果都能用来泡酒,这些水果用来泡酒不但口感好,营养也更丰富,而且近些年来果酒也是越来越受欢迎,其实果酒不用买,自己在家就能做,下面和大家分享8种适合泡酒的水果,比直接吃营养还丰富,喜欢的朋友可以试试!
![适合泡酒的8种水果 枸杞冰糖泡酒喝的功效](http://img.henanlong.com/220612/0255502Z2-0.jpg)
文章插图
一、杨梅酒;
杨梅酒是在江南一带最常见的果酒之一,因为杨梅保质期短,除了用来制作杨梅甜汤、杨梅干之外,最常见的保存方法就是杨梅酒,这是一种酒量好、酒量不好的人都喜欢的果酒,最大的区别就是糖分的多少,酒量不好的人多放一点冰糖,酒量好的人泡杨梅酒的时候少放一点冰糖;
盛夏时节来一杯杨梅酒,能让你顿时觉得神清气爽,还有消暑解腻的功效,因为杨梅本身就是开胃生津、消食解暑的功效;下面和大家分享的是甜度偏高一点的杨梅酒做法,喜欢甜度低的可以减少冰糖的用量;
【原材料】杨梅1500g、冰糖750g、白酒适量;
【杨梅酒的做法】
1、杨梅是分品级的,泡杨梅酒用普通的杨梅就可以,价格上会更实惠,如果用的是东魁,个头比较大,成本比较高;自己从树上摘回来的杨梅不用清洗,如果有压坏的或者是变质地挑选出来,杨梅的重量是1500g;
2、准备一个无水无油,提前清洗消毒干净的大罐子,再准备冰糖,冰糖一般是杨梅的一半,不喜欢甜的可以减少杨梅的用量,再准备50度左右的白酒;
3、往罐子里放上一层杨梅,然后放上一层冰糖,一层杨梅一层冰糖的放,最上面一层是冰糖,一般到罐子的5-6分满就差不多了;放好之后往里面倒入白酒,白酒倒到罐子的8分满,把杨梅和白酒完全没过;
4、做好的杨梅酒放在阴凉的地方保存,密封保存3个月以上就能喝了;
【适合泡酒的8种水果 枸杞冰糖泡酒喝的功效】5、这罐是我去年做的杨梅酒,已经可以喝了,要喝的时候用干净的酒勺舀出来,夏季加点冰块,喝上一杯冰镇杨梅果酒,味道最好不过了,还有消暑解腻的功效;
- 风干五花腌咸肉配方及详细做法 正宗咸肉的腌制方法
- 正宗牛杂汤的做法大全 牛杂汤的做法和配料
- 红薯芝麻开花馒头的做法 高筋面粉适合做什么面食
- 家庭自制泡椒柠檬凤爪 泡鸡爪的做法和配料
- 豌豆苗的做法大全 豌豆苗怎么做好吃又简单
- 几分钟搞定黄金粒粒香 蛋炒饭的制作方法步骤
- 孕妇吃鱼要小心
- 能带来孕妈胃口好的食物
- 肥胖准妈的饮食计划
- 胡萝卜对女性生育的影响