准妈咪孕期吃什么菜好

科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有利于胎儿发育。蔬菜是孕妇必吃食品之一，各种蔬菜对孕妇都有好处，孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。以下为孕妇介绍七种营养丰富的蔬菜，让孕妈咪吃的放心开心，胎儿发育更好。

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一、萝卜
包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
【准妈咪孕期吃什么菜好】 豆豆妈推荐营养食谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
食谱原料：鲫鱼1000克青萝卜200克肥膘肉150克盐8克料酒10克味精5克大葱5克姜5克醋5克
制作方法
1.将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用;
2.将猪肥膘肉切成片;
3.分别将葱、姜切丝待用;
4.青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉;
5.香菜切段;
6.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤(400克)，加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝;
7.用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。