6.3岁宝宝食谱一日三餐表
早餐:鲜奶果麦片
材料:什锦果麦片半杯 , 鲜奶200亳升
制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可 。
注:除了什锦果麦片 , 任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择 , 可按小朋友的喜好来变化 , 或者每天更换不同的口味也很棒 。
早点:小烤饼
材料:面粉125克 , 盐1/2小匙 , 鲜奶50亳升 , 无盐奶油15克 , 糖1/2大匙 , 发粉1/2大匙 。
制法:面粉、发粉等过筛 , 与其他食材一起拌匀 , 再揉成团状 , 并分成10等份 。烤箱预热至160度 , 放入面团烘烤12分钟即可 。
搭配:原味酸奶150亳升
午餐:
全麦三明治
材料:全麦吐司面包2片 , 小黄瓜10克 , 奶酪片10克 , 火腿片15克 , 鸡蛋半个 , 沙拉酱1/2大匙 。
制法:全麦吐司面包去边 , 涂上少许沙拉酱 , 夹入其他食材 , 用模型扣出即可 。
注:除了小黄瓜以外 , 大番茄或生菜都是很好的替换食材 。
搭配:综合果汁
材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克 , 冷开水100亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁 , 放入果汁机中 , 加冷开水一起打磨均匀 , 过滤残渣即可饮用 。
午点:米粉汤
材料:
米粉60克 , 虾皮1克 , 芹菜3克 , 豆腐皮5克 , 高汤180亳升 , 油3亳升 , 盐2克 。
锅内放油 , 先爆香虾皮 , 倒入高汤烧开 , 放入其他材料及盐煮3分钟即成 。
晚餐:香菇炒猪肝
香菇30克 , 新鲜猪肝200克 , 黑木耳20克 。
制作方法
1.先将香菇、黑木耳分别洗净 , 温水中泡发 。胀发后 , 捞出 , 浸泡水勿弃 , 待用 。
2.将香菇洗净后切成片状 , 黑木耳撕成花瓣状 , 洗净 , 待用 。
3.将猪肝洗净 , 除去筋膜 , 切成片 , 放入碗中 , 加葱花、姜末、料酒、湿淀粉 , 搅拌均匀 , 待用 。
4.将炒锅置于火上 , 加入植物油烧至六成热 , 投入葱花、姜末进行翻炒 , 出香后即投入猪肝片 。再以急火翻炒 , 加入香菇片及木耳 , 继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤 , 及香菇、木耳浸泡液的滤汁 。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料 , 以小火煮沸 , 用湿淀粉勾芡 , 淋入麻油即成 。
萝卜番茄汤
胡萝卜 , 西红柿 , 鸡蛋 , 姜丝 , 葱末 , 花生油 , 盐 , 味精 , 白糖
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片 。
2.热锅下油 , 倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次 , 注入清汤 , 中火烧开 , 待胡萝卜熟时 , 下入西红柿 , 调入盐、味精、白糖 , 把鸡蛋打散倒入 , 撒上葱花即可 。
适用人群:
【三岁宝宝一日三餐食谱】3岁宝宝
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