黄酒配螃蟹的诗句李白

1.李白大爱螃蟹配酒，有人说不健康，螃蟹能配酒吗？

文章插图
李白大爱螃蟹配酒，有人说不健康，其实吃螃蟹是可以配白酒、黄酒、葡萄酒之类的酒的，但一定不可以配啤酒，我想这也是有人说螃蟹配酒不健康的原因了，虽然古代不如我们现代这么发达，但其实这并不能影响到他们什么，况且古人都是非常聪明的，尤其是像李白这样的才子，如果螃蟹陪酒真的不健康，他又怎么会如此钟爱呢？而且古代是没有啤酒的，所以李白所喜欢的螃蟹配酒是没有任何问题的。
白酒可以说是所有酒中成分最简单的，白酒就是由水和乙醇所组成的，而螃蟹配白酒就可以增加白酒的口感，让白酒喝起来变得更加的香醇，同时还能够消除由于吃螃蟹而导致的不适，而且偶尔喝一些白酒对我们的身体也是非常好的，白酒可以活血化瘀、促进血液循环，同时还可以消除疲劳、抵御寒冷，好处还是非常多的，虽然好处很多，但是也一定不要嗜酒。
我们都知道螃蟹是一种寒性非常大的食物，不太适合胃肠不好的人吃，容易导致腹泻，而黄酒可以起到驱寒的作用的，所以说螃蟹配黄酒也是非常好的，同时黄酒还能够去除螃蟹的腥味，能够使螃蟹变得更加鲜美，通常古人吃螃蟹喝酒，喝的就是黄酒，我们都知道葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒，无论是哪一种都是非常适合配螃蟹的，白葡萄酒有一定的杀菌作用，吃螃蟹配白葡萄酒可以防止过敏反应的发生。
红葡萄可以中和制作螃蟹时所产生的调料味，可以使螃蟹不失它本来的鲜美，但是一定不可以配啤酒，因为啤酒和螃蟹都是属于寒性的，放在一起很可能会容易引起腹泻，尤其是对于胃肠不好的人来说，更是如此。
2.关于“螃蟹”的诗句。
未游沧海早知名，有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。——《咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事》唐代皮日休
蟹六跪而二螯，非蛇鳝之穴无可寄托者，用心躁也。——《劝学》先秦荀子
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。——《月下独酌四首》唐代李白
酒味已醇新过熟，蟹螯先实不须霜。——《九日水阁》宋代韩琦
伴虎溪僧、鹤林友、龙山客，似杜工部、陶渊明、李太白，在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。——《拨不断·菊花开》元代马致远
正玉液新篘，蟹螯初荐。醉倒山翁，但愁斜照敛。——《齐天乐·绿芜凋尽台城路》宋代周邦彦
摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。——《送当涂赵少府赴长芦》唐代李白
巨螯蟹角露柔毛，偏旁大小如吴钩。——《食蟹歌》清代黄野鸿
蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。——《咏蟹》唐代李贞白
鲰生用字换霜蟹，侍诏将书易雪糕。——《钱王孙饷蟹》明代徐谓
译文：
还没有游历沧海就知道蟹的名声，它的肉上长着骨头，长相奇特无比。不要说它没有心肠，它哪里怕什么雷电，大海龙王那里也是横行无忌。
螃蟹有六条腿，两个蟹钳，（但是）如果没有蛇鳝的洞穴它就无处存身，这是因为它用心浮躁啊。
蟹螯就是仙药金液，糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒，乘着月色在高台上大醉一回。
新酿的美酒已经很熟，味道醇厚而又芬芳。螃蟹早就长得肥嫩，不必再等秋日的寒霜。
伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士；又好像杜甫、陶渊明和李白；还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。
训漉酒竹器，把蟹端上筵席来下酒。忽见夕阳西沉，纵然酩酊大醉，但仍无计逃愁。