蒸米饭时怎么能不粘锅( 三 )

一种可能是温控热敏电阻坏了，如果出现这样的情况的话，我们是可以对内胆进行更换的。而除了这个情况以外还有可能是因为加的水和米的比例不足，所以出现了电饭锅粘锅的情况，如果经常这样做的话，米饭口感不好，影响胃部消化，也是会缩短电饭锅的使用寿命的，所以说在平时蒸米饭的时候，一定要将米和水的比例控制好，这样才能在一定程度上延长电饭锅的使用寿命。
其实在日常生活当中有很多的小窍门，经常做家务的人应该就能够掌握这些小窍门的，大部分的小窍门都是在实践当中总结出的。那么蒸米饭不粘锅有哪些小技巧呢？一是可以先在锅底刷一层食用油，然后再放米加水。这就等于是在米和锅之间刷了一层隔绝膜，这样做出的米饭不仅仅不会粘锅，反而还会更加的香，口感特别好；二是在做饭的时候，当锅里的饭熟了以后，让锅里的饭多闷一会儿，10分钟之后再去打开锅盖，这样做出的饭就很不易粘锅。
6.蒸米饭怎么不粘锅 ww
蒸米饭怎样才能不粘锅？
1：克茶叶用1000克开水泡4～9分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。
2：在蒸米饭时，每1500克米加2～3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。
3：陈米淘洗干净，清水中浸泡2（20分钟）小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一二汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口。
4：煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。
5：用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。
6：剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味。
7：把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免。
8：炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。
9：煮饭要用开水，这样米中的维生素B1可免受损失。
10：让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
11：饭烧糊了，取一根长4～6cm的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。
12：米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
【蒸米饭时怎么能不粘锅】13：电饭煲煮饭：做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源；自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在2～3分钟后再次揿下按键。