吃螃蟹是什么意思( 二 )

夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓。便大着胆子咬一口，谁知味道鲜透，比什么东西都好吃，于是被人畏惧的害虫一下成了家喻户晓的美食。
大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。
参考资料来源：
4.总是听到说“第一个吃螃蟹的人”，是什么意思？
第一个吃螃蟹的人比喻第一个敢于做某件事的人。
鲁迅先生曾称赞，第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢，螃蟹形状可怕，丑陋凶横，第一个吃螃蟹的人确实需要勇气。
记载：
《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。
其卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”
译文：善苑国曾经上贡过一只蟹，有九尺长，有很多脚和四个螯，因此名叫百足蟹。连壳下锅煮胜过黄胶，也称它叫螯胶，胜过凤嘴做的胶。
扩展资料
中国吃蟹的历史悠久，蟹的菜肴也不断发展，各个时期，都有各个时期的螃蟹名菜肴。古人对河蟹鲜美，作诗咏赞者颇多。
蟹胥，是历史资料中记载古人最早的吃蟹品种。因为那时的饮食中，酱是比较流行的。可见，古人吃蟹，从蟹胥开始。后来，随着物质与烹饪技术的不断发展，吃蟹也发生了很大的变化，古人不单单是吃蟹胥了。吃蟹的种法也多了起来，螃蟹的名菜肴也不断出现。
相关成语：
首当其冲：形容在战争中首先冲出来，比喻在困境中首先面对它的人。
一马当先：形容领先。也比喻工作走在群众前面，积极带头。
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