小炒千叶豆腐做法
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文章插图
1、主料:千叶豆腐280克、五花肉50克 。
2、辅料:大葱5克、大蒜5克、生姜3克、红尖椒4克、红油豆瓣酱2汤匙、白糖1克、蒸鱼豉油1汤匙、盐1克、油适量 。
3、将千叶豆腐切成片 。
4、五花肉切片备用 。
5、炒锅中加入油 。
6、将五花肉下入煸炒香 。
7、下入葱姜蒜、红油豆瓣酱继续煸炒 。
8、最后下入千叶豆腐,加入适量蒸鱼豉油、白糖加水大火煮开转小火,最后放红尖椒收汁即可 。
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