近年来 , 吃素的饮食风尚渐为流行 。尤其是体型丰满的女性 , 甚至把吃素当成了习惯 , 希望借此达到减肥的目的 。不过 , 最近医学界对素食的研究证实 , 女性经常食素 , 会对体内激素分泌造成影响 , 严重的甚至导致不育 。
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长期食素可降低女性生育能力 。在吃素影响女性生育能力的众多研究中 , 德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意 。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组 。其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外 , 其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物 。??周的减肥计划结束后 , 研究者发现 , 在吃素食的女性中 , 有78%的人出现了停止排卵的生理现象 , 而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短 。但是在正常饮食的一组中 , 67%的女性排卵正常 , 月经周期也没有明显变化 。卡儿宝克教授分析认为 , 素食一组女性之所以出现排卵停止的情况 , 与她们进食蛋白质过少 , 从而导致激素分泌失常、月经周期紊乱有关 。她推论:素食会导致生殖机能异常 , 甚至严重影响生殖能力 。孕育专家苏建萍主任指出 , 假若女性不愿意生育能力受影响 , 那么在进行素食减肥前一定要三思而行 , 尤其是年龄超过30岁的女性 , 生育能力本身已经下降 , 更要谨慎行事 。
【长期素食也是导致不孕的硬伤】
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