1.吃螃蟹一次最多可以吃几只?
蟹黄里的胆固醇含量较高 , 一次最好不要吃太多 , 健康人每次吃中等大小的螃蟹不超过1只(约2两) , 每周最好不超过3只 。
因为普通成年人每天摄入的胆固醇不要超过300毫克 , 高血脂者应控制在200毫克以下 。
每100克河蟹中 , 胆固醇的平均含量为267毫克 , 相当于5两肥肉中胆固醇的量 。由于其他食物中也含有一定量的胆固醇 , 所以健康人每次吃中等大小的螃蟹不超过1只(约2两) , 每周最好不超过3只 。
有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人群 , 吃蟹黄蟹膏次数应该减少 , 最好只少量吃蟹肉 。为了避免摄入过量的胆固醇 , 建议吃螃蟹时应减少其他肉类、内脏、蛋类的摄入量 , 同时多吃蔬菜水果 , 促进胆固醇的代谢 。
【螃蟹一次吃多少合适】
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扩展资料
吃螃蟹的注意事项:
1、忌吃生蟹醉蟹
有些人喜欢食用生蟹、醉蟹 , 觉得那样味道更鲜美 , 但蟹体内附着的各种病毒、细菌和寄生虫也会趁机进入人体内 , 可能会引起食物中毒 , 出现腹泻、腹痛和呕吐等症状 。醉蟹虽然浸了黄酒、白酒 , 但螃蟹本身还是生的 , 酒类是无法彻底杀菌消毒的 。
2、忌吃死蟹
螃蟹死后 , 其体内的细菌会迅速繁殖、扩散到蟹肉中 , 分解蟹肉中的氨基酸 , 产生大量有害物质 , 因此食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻 。除此之外 , 垂死的蟹也最好别买 。
3、忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌污染 , 因此螃蟹宜现蒸现吃 。
万一吃不完 , 剩下的螃蟹一定要保存在冰箱中 , 并在下一餐时吃完 , 吃时须回锅再煮热或蒸透 。隔夜蟹建议不吃 , 回锅加热虽可杀灭病原微生物 , 却不能破坏毒素 , 仍然存在危险性 。
参考资料来源:人民网-吃螃蟹五大禁忌要记牢 “蟹”逅美味莫忘健康
参考资料来源:人民网-螃蟹美味也要留神
螃蟹一周最多吃3只
2.螃蟹吃多了会怎么样 螃蟹一次吃多少合适
从中医角度看 , 螃蟹是凉性食物 , 是一种含蛋白质异常丰富的食物 , 所以很多身体患有疾病的人是不宜吃螃蟹的 。
螃蟹吃多了可能会产生的危害:
1、导致过敏;
2、导致消化疾病 , 如腹泻、腹痛、急性肠胃病等;
3、引发高脂血症、高血压、心脑血管疾病;
4、引发胆绞痛、胆囊炎 。
每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克 , 每100克蟹肉含有胆固醇65毫克 。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人 , 吃蟹频率还应减少 , 最好选择性地只吃蟹肉 , 少吃或不吃蟹黄蟹膏 。肝炎、心血管病、胆囊炎、胰腺炎、脾胃虚寒的、感冒发烧的、有过敏史的人不宜吃蟹 。
对于身体健康的人来说 , 螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状 , 而对于一些本身患有疾病的人来说 , 吃了螃蟹更会加重病情 。
正常人可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒 , 烹调的时候加入姜、紫苏等佐料 。进食螃蟹后如果感觉腹胀 , 可以吃消滞的中成药 。
螃蟹一次性吃四五个还是可以 的 , 但是多了不行 求采纳
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