1.有什么好食谱养生的
文章插图
思想宜清静夏季人容易闷热不安和困倦烦躁 。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和 , 切忌火暴脾气 , 遇事一蹦三跳 , 因燥生热 , 要防止心火内生 , 心静自然凉 。饮食宜清淡夏季的饮食应以清淡质软、易于消化为主 , 少吃高脂厚味及辛辣上火之物 。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液 , 还能增进食欲 。多吃新鲜蔬菜瓜果 , 既可满足所需营养 , 又可预防中暑 。
主食以稀为宜 , 如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等 。还可适当饮些清凉饮料 , 如酸梅汤、菊花茶等 。但冷饮要适度 , 不可偏嗜寒凉之品 , 否则会伤阳而损身 。
居室宜清凉早晚室内气温低 , 应将门窗打开 , 通风换气 。阴凉的环境 , 会使人心静神安 。
游乐宜清幽炎夏不可远途跋涉 , 应就近寻幽 。早晨 , 曙光初照 , 空气清新 , 可到草木繁茂的园林散步锻炼 , 吐故纳新 。傍晚 , 若漫步徜徉于江边湖畔 , 涤尽心头的烦闷 , 暑热顿消 。
2.食疗养生食谱有哪些
春节过了 , 这两天大多数上班族都开始陆续回到工作状态 , 假期吃得多半油腻 , 这些天最需要的自然是一些清肠的食物 。市场上蔬菜价格还高 , 不如吃点早已经储备好的干货 。据专家介绍 , 口感有所相似的黑木耳和海带 , 都具有清肠的功效 , 一般人家中在过年前早已经买好 了木耳 , 而凉拌海带的小菜也是佐食必备 。海带所含植物胶质可吸附残留消化系统内杂质 , 常食用可清除体内有毒物质 。
水果当中 , 时令的草莓和大众化的苹果都是清肠的好东西 。苹果中富含锌 , 可预防老年痴呆 , 其可溶性纤维素能促进粪便的排泄 。而草莓中所含多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、强肝固脾 。过年效应当中 , 这两种水果价格均比较平稳 , 没有大起大落 。再来说说主食类 , 越来越多减肥一族用糙米取代了平日里吃的大米 , 这主要是为了给大肠来个清洁 , 作为大肠的“管道工” , 糙米通过肠道时会吸掉许多淤积物 , 将其从肠道内排出 , 有助于排出体内的垃圾 。
最后再来说说 , 这些天虽然写字楼的白领大多开始上班 , 但周边的小饭馆 , 也就是上班族平日里吃饭的地方却并没开始营业 , 这时候 , 与其干抱怨 , 不如选择自己带饭 , 而食材就参照上述这些刮油的吧 。
青衣素心 [今日食谱]
主料:
白菜4片、金针菇100g
配料:
芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g
调料:食用油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g
制作过程:
1、选整洁白菜4整片 , 起锅将水煮开 , 将白菜片放入锅中烫软即可 。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细
丝;2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、食用油和胡椒粉腌制10分钟;3、取一片白菜叶 , 取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状 , 将金针菇微微露出一些;4、依次将剩余白菜片包好后 , 水煮开 , 将白菜包放入大火蒸5分钟;5、最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后 , 浇在白菜包上即可 。
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