第一招
【练就健康宝宝八大招】
母乳与辅食相得益彰 。现在提倡母乳喂养 , 母乳可满足4~6个月婴儿所需的所有营养(营养食品)素 。然而 , 婴儿(婴儿食品)4~6个月以后 , 母乳中所含的铁质、叶酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足 , 若不及时添加其他食物 , 孩子不仅长不好 , 而且有患贫血、佝偻症等疾患的可能 。专家建议 , 当孩子长到4~6个月时应合理添加辅食 , 如蛋黄、米粥、麦粉、肉末、肝泥等 。添加辅食要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则 。要根据宝宝(宝宝食品)的消化能力添加辅食 , 切忌贪多 。
第二招
主食与零食不可偏颇 。宝宝一般在周岁左右断奶 , 此时主食固然很重要 , 但零食也不可忽视 , 一味乱给或一点不给孩子零食都不是明智之举 。美国一份调查资料显示 , 孩子从零食中获得的热量达到总热量的20% , 获取维生素与矿物质占总摄取量的15% , 零食是孩子所需热量与养分的重要补充 。不过 , 要注意零食的品种选择以及量的掌握与安排 。例如:上午给予少量高热量食品 , 如小块蛋糕或2~3块饼干 , 下午吃少量水果 , 晚餐后不给零食 , 但可在睡前喝一杯牛奶 。
第三招
“贵食”与“贱食”不分彼此 。不少父母习惯用价格的高低来衡量食品的贵贱 , 以为食物越贵对宝宝越有益 。其实 , 价格普通的奶、蛋、肉、豆类、果蔬及粮食才是儿童(儿童食品)生长发育所必需的 。研究表明 , 奶、蛋所含蛋白质的氨基酸组成与人类细胞组织的氨基酸很接近 , 消化吸收利用率较高 。肉食则含有丰富的铁、锌等微量元素 , 其营养价值远远超过价格昂贵的奶油蛋糕 。总之 , 选择食物主要遵循是否为小儿所必需和能否被充分吸收利用的原则 , 与价格无直接联系 。
第四招
水果与蔬菜完美结合 。有些家长认为水果营养优于蔬菜 , 加之水果口感好 , 孩子更乐于接受 , 因而轻视蔬菜、重视水果 , 甚至用水果代替蔬菜 。其实 , 水果与蔬菜各有所长 , 营养差异甚大 。总的来说 , 蔬菜比起水果来对宝宝的发育更为重要 。拿苹果与青菜来比较 , 前者的含钙量是后者的1/8 , 铁质是后者的1/10 , 胡萝卜素仅是后者的1/25 , 而这些养分均是孩子生长发育不可缺少的“黄金物质” 。当然 , 水果也有蔬菜所没有的保健(保健食品)优势 , 故两者应兼顾 , 互相补充 , 不可偏颇 , 更不能互相取代 。
第五招
软食与硬食兼施 。年轻的父母常常担心宝宝乳牙的承受能力 , 总是限制或避开硬食 。医学专家告诉我们 , 婴儿出生后几个月 , 其颌骨与牙龈就已发育到一定程度 , 足以咀嚼半固体甚至固体食物 。乳牙萌出后 , 更应吃些富含纤维且有一定硬度的食物 , 如水果、饼干等 , 以增加宝宝的咀嚼频率 , 通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌的运动 , 加速血液循环 , 促进牙弓、颌骨与面骨的发育 , 既健脑又美容 。
第六招
荤食与素食双管齐下 。通常人们把动物性食物称为荤食 , 荤食虽然营养丰富 , 口感也好 , 但脂肪含量高 , 故应予以限制 , 不能多吃 。家长在给宝宝配餐时 , 可做到肉菜各半 , 荤素搭配 , 如做成肉末菠菜、冬瓜肉丸等 。
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