早餐是一日三餐中很重要的一环,它关系着上午的活动能量,也关系着一日的饥饱,俗语说“早饭饱,一日饱” 。从营养角度看,早餐也确是极其重要 。因为晚餐摄入的各种饮料,经过一夜休息已消化殆尽,消化道基本排空;尤其孩子一早醒来精神旺盛,食欲较好 。因此,早餐是孩子最喜欢吃的一餐,也是父母最应该满足孩子的一餐 。
文章插图
根据我国的膳食习惯要注意以下几点:
1、干稀搭配 。
光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆,能量不够,光吃干食如馒头、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良 。所以应干稀搭配 。
2、荤素搭配 。
【宝宝早餐营养均衡才能吃出健康】 早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品 。还应安排一定数量的蔬菜,这不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素 。
好多家庭历来只重视午餐和晚餐,对早餐经常是马马虎虎 。有些父母早上忙于上班赶时间,匆匆给孩子进餐,甚至未吃完,便随父母外出 。这样孩子经常处于半饥饿状态,上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证 。长此以往,孩子机体所储藏的能量减少,结果日益消瘦,影响健康生长 。
有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养,但又往往忽略膳食平衡问题,如常给孩子吃牛奶加鸡蛋 。固然,这二种食品在供给蛋白质方面是优良的,但碳水化合物含量较少,一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给,既量不足,又浪费了蛋白质 。根据比例,在吃牛奶、鸡蛋的同时,必须加馒头、面包,小月龄的孩子可加饼干等食品 。那么,这顿早餐营养素就平衡了 。
- 宝宝发烧时补营养 等于火上浇油
- 怀孕期间孕妇合理营养 生个健康宝宝
- 给宝宝选择辅食得遵循营养学
- 警惕!宝宝喂养营养过剩
- 宝宝怎样吃鸡蛋既营养又健康
- 危害宝宝健康的营养误区
- 让宝宝乖乖地吃蔬菜的妙招
- 给宝宝合理添加辅食增加宝宝营养
- 肉蛋并非宝宝营养的全部
- 0-3岁宝宝常见疾病有哪些?史上最全的护理方法!