牛骨髓的做法大全家常最美味的牛骨髓做法三则分享

牛骨髓的做法大全家常
一篇很详细的介绍是关于牛骨髓的做法大全家常的相关经验，关于牛骨髓的做法大全家常最美味的牛骨髓做法三则分享，接下来小编为大家介绍。

文章插图
1、红烧牛骨髓。
用料：
牛棒骨500g、洋葱半个、姜五片、蒜两瓣、香叶一片、桂皮一块、干辣椒一个、冰糖若干、盐适量、酱油一勺、白糖一勺、黑胡椒适量、土豆四个。
做法：
（1）牛棒骨洗净，用开水烫一下去腥。捞出待用。
（2）准备洋葱、香叶、桂皮、姜、蒜，干辣椒。
（3）锅里放少量油，放冰糖吵糖色。然后放入步骤二准备好的材料炒一下。
（4）放适量水，黑胡椒和白糖，炖20分钟。
（5）最后加土豆和盐再炖10分钟，土豆软糯就可以出锅啦！
2、白萝卜牛骨髓汤。
用料：
白萝卜半根、牛骨2块、葱姜蒜适量、盐5克（可调整）、胡椒粉半小勺、桂皮1块、陈皮1块、八角2个。
做法：
（1）凉水下骨头，耐心烧开，撇浮沫，整个动作完成需要20多分钟。
（2）切半根白萝卜。
（3）撇干净浮沫放葱姜蒜八角这些调料和白萝卜。
（4）中大火煮开，再次撇一些浮沫，基本没什么了。
（5）这是炖了一个小时的，加盐调味，如果需要加水加开水。
（6）炖90分钟后，碗底铺香菜。
3、牛骨髓汤。
用料：
骨髓3根、土豆1个、胡萝卜2个、姜1块、大葱。
做法：
（1）骨髄用水泡一下，其它材料洗净备用。
（2）土豆，胡萝卜切块。
（3）葱切小块，姜切丝。
（4）骨髓打水焯后切小块。
（5）锅内加油，下葱花炒几下后倒入土豆和胡萝卜炒2分钟后加水。水开后下切好的骨髓和姜丝。加盖小火炖（时间没有具体限制，个人认为时间长一点会比较好）。临出锅加盐，鸡粉调味。
【牛骨髓的做法大全家常最美味的牛骨髓做法三则分享】本文分享的牛骨髓的做法大全家常最美味的牛骨髓做法三则分享的具体介绍，供网友们借鉴参考。

牛骨髓的做法大全家常 最美味的牛骨髓做法三则分享

牛骨髓的做法大全家常最美味的牛骨髓做法三则分享