材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜；适量油、葱姜末、盐、酱油
【一岁半宝宝食谱：胡萝卜肉菜卷】

文章插图
做法：
1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合 ， 加适量水 ， 和成面团发酵；
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末 ， 加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅；
3、把发酵好的面团加入碱水 ， 揉匀 ， 擀成面片；
4、将面片抹入肉菜馅 ， 从一边卷起 ， 码入屉内蒸30分钟即成 ， 吃时切成小段 。

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