孩子吃饭这事儿，宝妈如何说了算？( 二 )

这些常识，如果家长能从比较客观的角度去讲，只是客观、中性的知识介绍，没有批评指责说教的情绪混杂其中，那么，孩子就可以更好地接受。我希望孩子能明白这些要求背后的真正道理，然后她才可以知道应该怎样调整，可以真的做到自律和节制。
比如，对零食的处理。家长当然要尽量提供健康的间食。随着长大，对超市里的零食也可以逐渐接触。我们跟孩子讲清，这个东西吃多了对身体不好，偶尔少吃可以。零食本身不是妖魔，它有带来好滋味好感觉的价值，也有不够健康的弊端。我总说要“诚”，我们以平常心对待，如实跟孩子解释。
家长对孩子不哄骗，理性沟通。平时给爱和乐趣油罐加满，给他练习自律自控的机会，信任他，这样，零食就不会是个问题。
如果家长只是对现象去控制，不讲清背后的道理，不给孩子机会自己去掌控，那么，孩子就会有很多抵触情绪。即便当你在场时，他按你说的做了。
一旦离开家长的视线，他就会拼命去做相反的，好像在报复谁一样。这样的结果就常常是，家长越是控制，孩子越是做得不好。其实，这时，孩子努力要获得的，根本不是你不让他吃的那些肉、零食，而只是自己掌控自己生活的一种自主感!
明白了这个道理，家长就可以避免一些无谓的较劲，避免各种你不希望得到的结果。
再补充一点：关于培养孩子有健康饮食的习惯，想说，在对孩子的教养中，任何一点都不是孤立的，我们对孩子教养的各个方面，都是互相关联的。
比如，有的家长会说，我的孩子，怎么告诉他少吃肉多吃菜都没用;有的家长说，我孩子对冷饮零食，就是完全没有自控能力，怎么办?

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我想，孩子是否能做到这个自律，这跟其他方面都息息相关。比如，这跟亲子关系很有关——如果一个孩子对家长总是很信任，那么他会比较愿意按照家长说的去做。
而很多对零食过于贪婪的孩子，常常真正的原因是：他内心的油罐比较空，他把零食当作可以得到可怜的一点乐趣的避难所!
如果孩子跟家人连接都很好、每天都有很多有趣的事情可做、玩得很开心，那么零食的诱惑就没那么大。
我女儿现在刚满6岁，吃饭时，她也喜欢吃鸡腿、锅包肉、红烧排骨等等肉食，但她同样也喜欢其他各种菜，比如南瓜土豆茄子放在一起乱炖、炒土豆片等等。遇到那些肉菜，她也基本可以自己把握好，不暴食，尽量各种都吃一些。
【孩子吃饭这事儿，宝妈如何说了算？】又想到，这或许跟我自己的饮食方式也有关。我也是一样，不论饭桌上是怎么个情况，我都会吃得比较均衡，不会对哪样突然暴饮暴食。
有时，我觉得家长的这种影响力度之大，甚至超过我们通常所说的身教的层面了——孩子不仅仅是在模仿家长的做法，孩子是在直接感知家长的心理状态!
我们吃饭时，是处于一种比较知足、富足、谦卑、节制的状态，还是相反?我们是对大自然充满敬意和谢意，只有节制地摄取自己所需，还是一种挥霍占有、多多益善的姿态?我们是只顾满足一时的舒适、只顾嘴不顾身体其他，还是全面兼顾、有负责的态度?我们是否能欣赏多元的、丰富的美——肥腻与清淡、浓郁与朴素，都是美味……这些，都在直接影响着孩子!
《弟子规》里说：“对饮食勿拣择，食适可勿过则”这句话，表面意义是健康养生，深层含义是，对食物心存感恩之意。人与万物是平等的，我们从自然界应只摄取自己所需的资源，而不是人类高居其上，可以肆意攫取。据研究，古代世界各地民族通常都有这种朴素的观念，比如，狩猎民族对动物充满了敬畏之心，甚至认为动物高于人类。