晚上可以吃多少榴莲( 二 )

以100克榴莲重量作计算单位，榴莲含热量153卡路里，蛋白质2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，矿物质103.9克，维生素b10.1毫克，维生素b20.13毫克。
3.榴莲一次吃多少合适？
提起榴莲，许多北方人只是听说，但没见过，更别说是吃了。单从名字看，就予以人们很美的联想。但当你看到它满身的棘刺时，就难免有点失望了。打开它的硬壳，闻到它的“香”味，你会吓一跳，它那种特有的异味，可能会令你终身难忘。所以，初吃榴莲，还真需要一点勇气呢。现在，国人生活富裕了，有热带水果之王的榴莲不远万里，神气活现地摆在了超市的果架上。
榴莲为木棉科乔木，果树高大，叶子长圆，树冠如榆树，花朵呈黄绿色，果实为球状，表面有硬刺，仿佛刺猬一般。马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地区是榴莲的盛产地，每年的6月是盛产期，铺天盖地的榴莲几乎到处都是。
“当了纱笼换榴莲” ，这是南洋地区流行的一句俗话。意思是说，宁可没有衣服穿，也不可以没有榴莲吃，足见榴莲在南洋受人们欢迎的程度。我想，应该和咱老天津卫人“借钱吃海货，不算不会过”雷同吧。
榴莲种类很多，大小差异很大，气味也浓淡有别。
一般来说，以“金枕头”最为普遍，它果肉厚实、种子小、气味不讥贰罐荷忒沽闺泰酣骏太浓烈，最受欢迎，其次是“千尼” ，但“蒙通”的肉薄子大，味道强烈，一般人别说是吃它，可能连近身都很难。
初尝榴莲，在新加坡。朋友说：“托尼，你一定要有心里准备呀。”真不知道朋友为什么这样说？心想，不就是吃水果吗？其实，因榴莲具有那种独特的怪异气味，有使初试者受不了的感觉。
到底吃榴莲是什么感觉呢？有人说，像吃臭鸡蛋，有人说，像尝粪便，《大英百科全书》中描述：“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。”但几乎每一个吃榴莲上瘾者都会坚决地说，不，决不！
那是第一次，在新加坡街边的一个小水果摊前，当朋友剥离榴莲的硬皮后，一股刺鼻的臭气向我直冲而来，瞬间，我就差点儿窒息，而后，从腹到胸直向上反，恶心、呕吐，惹得过路游客远远躲避我们。
打开的榴莲，肉分五室，果肉呈卵状，充满乳黄色蛋糊状果肉，将果肉取出，即可食用。朋友说，第一次尝试榴莲，最好先捏着鼻子，再将其肉送进嘴里，只有这样，才不会噎着。
“入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍，就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时，你会感到，其实，榴莲是那么爽口，那么香甜。此时，你就可以体会出，南洋人宁可没有衣服穿，也要吃榴莲的真实所在了。