一般而言 , 挑选榴莲时 , 要找外形鼓鼓的 , 平均对称的 , 有4个果房的 , 有如橄榄状的最好 。这样的榴莲果肉比较扎实 。分辨榴莲的生熟也十分简单 , 按压表面尖刺 , 如稍有软嫩手感 , 那是最佳的食用时刻 。
朋友说 , 榴莲一旦打开 , 就必须在短时间内吃掉 。否则 , 气味一旦消失 , 口感也就没了 。朋友还说 , 榴莲 , 性暖 , 营养丰富 , 是素食者最好的滋补养生食物 。
【晚上可以吃多少榴莲】“托尼 , 吃榴莲会上瘾 , 就像吸烟者那样 。但榴莲不可多吃 , 吃多了 , 会上火的 。”朋友细心地告诫我 。
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