西兰花怎么烧婴儿吃( 五 )


10~12个月
【材料】
西兰花10克、豆腐10克、萝卜10克、柴鱼高汤240毫升
【做法】
1.西兰花洗净切碎;萝卜去皮,与豆腐均洗净切小块 。
2.将高汤倒入锅中,以中火煮开,加入萝卜煮至熟软 。
3.最后加入西兰花碎和豆腐块,续煮1分钟,即可完成 。
【营养师小叮咛】
1.萝卜营养价值高,水分含量高,低钠又富含膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸 。
2.可添加米饭、面或冬粉共煮,即成为宝宝营养丰富的一餐 。
3.已煮软的西兰花和萝卜,宝宝可练习用上下腭压碎,对宝宝将来的口语发展很有帮助 。
10
三色丼
结束期辅食
1岁以上
【材料】
西兰花10克、鸡蛋1粒、猪绞肉10克、砂糖少许
【做法】
1.将鸡蛋打入锅中,开小火,不停搅拌至完全煮熟成炒蛋;冷却后,弄碎备用 。
2.西兰花汆烫后切碎,加入适量高汤,混合均匀 。
3.把砂糖、酱油及高汤加入猪绞肉内,入锅拌炒至全熟 。
4.在碗中盛入软饭,把做法2的西兰花、炒蛋碎和做法3的猪绞肉,依序平铺在软饭上,即可完成 。
【营养师小叮咛】
1岁前,因宝宝肾脏尚未发育完全,天然食物中含有钠,为避免宝宝口味越吃越重,这段期间所制作的副食品均不需调味 。待宝宝1岁后,可酌量加入调味料,但仍应以极少量开始,循序渐进地调整 。
4.西兰花怎么给宝宝做呢,想放在面里一起吃
我们可以先把西兰花切成小块,煮熟之后,用料理机打成西兰花泥,加一点盐,就可以给宝宝吃了,在放盐的时候不宜太咸 。
将煮熟的西兰花,打成汁给宝宝吃也是非常不错的,但是一定要将西兰花煮熟,西兰花打成的汁给宝宝吃是非常有营养的哟 。
将西兰花住在粥里面也是非常不错的额,不仅仅卖相会更好,而且味道也棒棒的,非常适合宝宝吃哟 。
先将西兰花煮熟,然后捞起来,有油炒一下,放入少许的盐,这样也是非常美味的,在炒西兰花的时候注意不要放辣椒,因为辣椒对宝宝来说可能刺激性会比较大 。
凉拌西兰花,可以先将西兰花煮熟,然后捞起来,等到西兰花快要凉的时候,就可以拌上适合宝宝吃的佐料,很下饭哟 。
煮面,西兰花用来煮面也是非常不错的,但是要注意不要切得太小,太小容易被煮散,适当就好,可以先将西兰花煮熟,然后在煮面混合在一起 。
5.我想用西兰花煮粥给宝宝吃要怎么煮阿
西兰花已经是公认的非常有营养的一种物质,含有对宝宝发育有利的维生素,尤其是适合给宝宝当辅食,但是很多人却不会做,做的不好吃,宝宝不喜欢吃,导致不能给孩子增加营养,其实西兰花的制作非常简单,尤其适合宝宝吃的西兰花营养粥,不仅好吃而且有营养,一起看看怎么制作的吧 。
西兰花富含维生素C及钙质,对宝宝的视力和生长发育大有裨益;另富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,对便秘的宝宝可算是一道简单易做不错的营养粥;西兰花富含的胡罗素进入人体后可转换成维生素A,这是宝宝眼睛发育的重要营养元素之一哦 。
食材食谱热量:
16.5(大卡)
主料西兰花1个浓粥适量
方法/步骤
取新鲜西兰花两三朵,因为宝宝肠胃娇嫩,一顿粥所需的西兰花量不需要太多,两三朵即可,尽量挑选嫩的 。
清洗
西兰花用盐水浸泡数分钟,捞起,再用流动的水冲洗花瓣处20秒左右
去茎皮,过水,剁碎
西兰花皮需去掉,宝宝一般不喜欢西兰花的梗皮的口感,而且去皮更易剁碎 。