宝宝一岁后可以吃什么( 四 )

特点：软烂，香甜，适合婴儿食用。
黄鱼小馅饼
【宝宝一岁后可以吃什么】含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素e和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。
原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。
制作：
1．将黄鱼肉洗净，剁成泥；葱头去皮，洗净切末。
2．将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有黏性的鱼肉馅，待用。
3．将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。
4．注意鱼饼中要加些谷物（小米面、玉米面），否则煎时易碎。
特点：色泽金黄，软嫩可口。
一、鸡血豆腐汤：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。
二、炒青椒肝丝：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。
5.一岁的宝宝可以吃什么样的饭和菜呢
断奶与辅食添加平行进行。不是因为断奶才开始吃辅食，而是在断奶前辅食已经吃得很好了，所以断奶前后辅食添加并没有明显变化，断奶也不该影响宝宝正常地辅食。
●断奶后宝宝喝什么？和平时一样，白天除了给宝宝喝奶外，可以给宝宝喝少量1:
1的稀释鲜果汁和白开水。如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，一岁以后的宝宝喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量，但每天的总量基本不变（一岁至两岁幼儿应当每日600毫升左右）
●断奶后宝宝吃什么？一岁宝宝全天的饮食安排：
一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。
●吃营养丰富、细软、容易消化的食物。
一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给宝宝吃一些软、烂的食品。
一般来讲，主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。
值得一提的是，牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物，因为它不仅易消化，而且有着极为丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。避免吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应，因此，不宜吃辛辣食物。
6.宝宝一周岁以后吃什么为主
宝宝满周岁之后，可以说是步入了生长发育中，一个标志性的阶段。而此时期小宝宝乳牙，也有十几颗左右了，所以此时吃的食物也要逐步多样化。但对于新爸妈来说，该让宝宝都吃些什么好，却也成了一个难题。
那么一岁以后的宝宝吃什么好呢？
一岁之后的宝宝在日常饮食上，会越来越接近于大人的食物，并且因为已具有初步的咀嚼能力，所以也没必要，总是吃过于软烂的食物。而添加固体类食物让宝宝食用，会锻炼宝宝咀嚼功能，对于后期其他乳牙的生长，也会有帮助和促进作用。