梭子蟹一只多重

个头大的梭子蟹 , 大概有500克左右重 , 个头比较小的大约有250克左右重 , 市面上售卖的梭子蟹多半在250克至350克之间 , 一斤大约有1至2只左右 , 可以根据自己的需求购买 。
梭子蟹一只多重

梭子蟹一只多重

文章插图
梭子蟹 , 又叫做三疣梭子蟹、枪蟹、白蟹等 , 肉肥味美 , 有较高的营养价值和经济价值 , 在我国主要分布在沿海地区 。
梭子蟹的个头越大 , 肉质越肥厚 , 个头越小 , 说明生长可能还不够成熟 , 肉质较少 , 口感相对较差 , 价格也便宜一些 。
【梭子蟹一只多重】 购买梭子蟹时 , 建议选择比较活泼 , 爪钳有力 , 蟹腿比较坚硬的 , 这样的梭子蟹多半比较新鲜 , 肉质较好 。