冬季感冒该吃什么食物( 五 )

1.不要去皮：有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。
一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2.某些疾病患者不适宜食用生姜：凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3.谨慎食用生姜红糖水：从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃烂了的生姜：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
5.吃生姜并非多多益善：夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
蒜
在冬天里经常吃几瓣蒜，既能预防、又能在一定程度上治疗感冒。
大蒜有抗病毒及消炎的作用，在临床上也常常被用于传染病和消化道疾病。目前有一种叫做大蒜素的注射液，就是利用了其消炎的作用。而大蒜用于对抗感冒，主要还是应用了它的抗病毒功能。经常食用大蒜除了能预防感冒，还能治疗初期感冒。比如刚刚出现了嗓子疼、流鼻涕等症状，及时吃些大蒜也能够起到促使身体发汗的作用，将感冒病毒“扼杀在摇篮中” 。
在食用方法上，虽说可以生吃大蒜，但这种吃法不易过多，一般一天最多不超过两三瓣，否则就会引起烧胃。如果想要多吃一些，就可以采用把大蒜烧熟的办法，这样不仅不烧胃，而且可以去掉大部分大蒜的味道。下面就介绍一则防感冒大蒜汤的做法。
将3瓣大蒜、3片生姜、一小撮茶叶，加上少许红糖或三五个大枣混在一起水煮至熟即可。冬天经常喝点大蒜汤，就能够有效对抗感冒哦。
水
葱白饮大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。
姜茶饮
生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。或绿茶泡开水服亦可，失眠者忌服。
菜根饮大白菜鲜根200克，切片煎汤，趁热饮。
姜枣饮
生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。
萝卜饮萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。
三辣饮大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。
姜糖饮鲜姜末3克、红糖（或白糖）30克，开水冲泡代茶饮。
橘皮饮鲜橘皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。
菊花饮
菊花6克，开水冲泡代茶饮。
“九常”日常防感冒生活方式
水常洗晨起后用冷水洗脸；平时常洗手，可洗去手上的感冒病毒；晚上用热水洗脚。
口常漱每天早晚用淡盐水漱口一次，可杀死口腔里的微生物。
腿常走早晨到室外散步、爬山、打太极拳或做操。
手常搓两手伸开，双掌相搓30次，并向迎香穴（鼻翼两侧）按摩10次。
窗常开晨起后开窗通风。
气常呼集中精力，身体端正，两脚与肩同宽，两臂伸直做深呼吸10次，切忌憋气。
穴常按两手食指按上星穴（头正中线，入前发际一寸），然后用小指掌关节按风府穴（头正中线，后发际上一寸），达酸麻胀为度。
室常熏每日早晚用食醋在房内各蒸一次。每次不少于15分钟（家人有流感时可用此法）。
风常防出汗时，不要马上脱衣服摘帽，避免伤风受凉。
小提示：
患了感冒的人千万别吃香菜
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。