发菜
俗称龙须菜、竹筒菜、粉菜,性寒味甘咸,有清肺热,化脓痰的作用 。《本草纲目》中说它“治瘿结热气” 。《本草求真》也认为发菜“去内热” 。凡风热或肺热咳嗽,咳痰黄脓稠厚者,包括老年气管炎 target=_blank>慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓疡等,食之皆宜 。
茼蒿
有润肺、消痰、止咳的作用 。《食物中药与便方》中曾介绍:“热咳痰浓:鲜茼蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖适量溶化后,分2次饮服 。”尤其是在炎热夏季,经常感到肺热痰多,常饮茼蒿汤不但能消痰止咳,还可清热除烦 。
青菜
性味甘平,能解热除烦,通利肠胃 。
《四声本草》中说它能“止热气嗽” 。《滇南本草》也认为青菜“主消痰,止咳嗽,清肺热 。”所以,凡属肺热咳嗽或是夏季风热外感咳嗽之人宜食之 。
羊栖菜
又称海藻,性味咸寒,有消痰泻热的作用 。《现代实用中药》说它可“治慢性气管炎等症” 。尤其是为肺热咳嗽,咳吐黄脓痰的急慢性气管炎患者,食之最宜 。
紫菜
性味甘咸而寒,能化痰软坚清热 。民间有用以“治肺脓疡吐臭痰:紫菜适量,放口中干嚼,徐徐咽下”的经验 。《食物中药与便方》认为“干品嚼食治肺坏疽初起吐臭痰者”,并介绍:“咳嗽咯吐臭痰(包括肺脓疡、支气管扩张等):紫菜研细末,炼蜜为丸,每服6克,1日2~3次,饭后服 。”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者,食之皆宜 。
芦根
性寒,味甘,有清肺热,除脓痰的作用 。古方“苇茎汤”治疗肺脓疡(肺痈)即以芦根为主 。《医学衷中参西录》认为“其性凉能清肺热,中空能理肺气” 。凡肺热咳嗽,吐痰黄稠腥臭之人,食之最宜 。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,则更为适宜 。
无花果
性平,味甘,能清肺热和化痰 。《云南中草药》中认为它有“祛痰理气”的作用,“治咳嗽痰多,胸闷 。”《福建中草药》还介绍“治肺热声嘶:无花果五钱(15克),水煎加冰糖服 。”故凡肺热咳嗽多痰者,宜食之 。
罗汉果
有清肺、化痰、止咳作用 。《岭南采药录》中说:“理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之 。”《广西中药志》亦认为:罗汉果“止咳清热 。”故对风热咳嗽和肺热咳嗽者尤宜,可单用泡茶,亦可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食 。
蕺菜
能清热解毒泻肺火,适宜肺热咳嗽,包括大叶性肺炎、肺脓疡(肺痈)者服食 。可单用蕺菜30~50克,煎水代茶饮 。
海蜇
性平,味咸,有良好的清热化痰效果,肺热咳嗽,痰脓黄稠之人,宜用海蜇与荸荠等量煨汤喝,极有疗效 。
豆腐
有清热润燥作用 。《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰 。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜 。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果 。
白菊花
性凉,可以散风热、清肺火,对热性咳嗽患者,宜用白菊花泡茶喝 。
金银花
能清热解毒,凡属肺热咳嗽,包括风热型感冒咳嗽、大叶性肺炎咳嗽、肺脓疡咳嗽者,均适宜用大剂量金银花,可用至30~90克煎水代茶频饮 。
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