有研究发现,当血糖浓度高时,会抑制食欲素的分泌,食欲素含量下降,实验鼠表现出困倦 。而如果摄入更多的蛋白质,由此获得的氨基酸能刺激食欲素的分泌,让实验鼠保持清醒 。
不同食物造成的瞌睡效果也不同,富含碳水化合物和脂肪的食物会使人更加疲倦嗜睡;而富含蛋白质的食物的效果则差得多 。饭后犯困可能具有进化上的意义:进食后减少运动,有利于能量的贮存,之后动物再次开始寻找食物时就有更多可以利用的能量 。到目前为止,科学界还没能就这一问题给出一个统一、确切的答案,这方面的研究也一直都在进行 。
不过,目前看来,激素与神经的调节导致餐后睡意的机率更高一些 。
中医的解释是: 中医的解释是胃部在消化大量食物时会快速耗费元气,元气消耗过快会犯困,尤其是气虚的人,更容易犯困;按摩时刺激穴位疏通血脉也会快速耗费很多元气,所以很多人按摩后犯困甚至按摩时就睡着了 。晚上犯困是因为元气耗费一整天,所以要睡眠来恢复 。夏天天热出汗多,人容易气虚,所以夏天午饭后特别容易犯困 。
科学解释不了元气说,所以不承认中医的解释 。但我认为中医的解释比较靠谱 。
为什么中国人爱睡午觉? 中国人喜欢睡午觉,这在西方非常罕见 。除了雅典和耶路撒冷等地的部分老人,西方人很少有午睡的习惯 。为什么中国人比西方人喜欢睡午觉?简单地说,这是因为我们优质蛋白可能与饮食习惯有关 。摄入过少,而碳水化合物摄入过多,从而造成餐后反应性低血糖,乏力犯困 。现在碳水化合物占中国人食物总热量摄入的2/3左右,并且主要是精制白面条、白馒头和白米饭,这些食物看上去很“纯洁”,但营养贫乏,血糖生成指数在80以上,与白糖一样高 。
换句话说,对于餐后血糖的影响,100克精制米面相当于80克葡萄糖或100克白糖 。传统的西方人饮食以肉食为主,午餐通常是一天中吃得最少的 。肉食的血糖生成指数接近零,所以餐后血糖不会升高和降低多少,保持相对稳定 。糖类食物(淀粉类,米.面等)吃饱了容易犯困 。吃豆类、肉类(蛋白类)、蔬菜类食物不容易犯困 。
以吃一些黑米,小枣,红小豆,银耳等补气血的食品 。可以补充元气,元气充盈,困意减少 。多吃蛋白类食物和蔬菜可降低困意 。喝茶或咖啡可以兴奋神经,驱除困意 。
3.吃完饭就特别困,这到底是怎么一回事呢?
一 食欲素
身体进餐后,食材在消化的全过程中,饭后血糖会上升,与此同时抑止身体胃口素的代谢 。而胃口素成分减少身体就容易犯困、不愿弹出,胃口素成分较高,身体也会较保持清醒且活跃性 。因而,尤其是进餐淀粉类食物较易于消化的食材时,血糖值相对性升得迅速,也更容易犯困 。
二 胆囊收缩激素
斯坦福学校的一项研究发现,身体中代谢的胆襄收拢素一般在餐后两个小时以内会显著上升,直到两个小时以后,这类收拢素排泄量便会降低;而相对来说,胆襄收拢素成分越越高越越非常容易困乏 。此外,一般脂肪率越高,胆襄素水准会高些,困意会更浓 。
三 胰岛素
餐后食材中的葡萄糖水被身体消化吸收,甘精胰岛素便会代谢出去,协助控制血糖;甘精胰岛素会推动蛋白质合成,身体中常含的谷氨酸会增加,在脑内先产生5-5羟色胺,可进一步产生失眠药,进而让身体造成困意 。除此之外,甘精胰岛素还会继续推动身体中钙离子从血液中进到体细胞内,若身体处在轻微低血钾情况,人体也会发生疲惫和睡意 。
四 常犯困要检查
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