6、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食 。
7、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食 。
8、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃 。
9、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃 。
注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买 。
2、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化 。
3、榴莲虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃 。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘 。
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