开春吃什么补身体( 三 )

3.春天吃什么对身体好?
在南方，春天对身体好的食物有：
1、首先一个就是春季为肝气旺盛的时候，多吃酸味食物会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少吃酸的，而春天的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，但胃肠的消化能力比较差，不适合多吃油腻的肉食，这时可以吃一些大枣来补充。
2、再有就是葡萄干是很好的补中气食物，对是体有益气补血的作用。
对于一些贫血以及平时经常头晕的人应该多吃，春天头晕的原因有很多，主要是由于气血不足引起的，葡萄干中有丰富的铁，因此贫血人群应适当吃一些。
3、还有就是龙眼干可以起到安神的作用，对于一些气血循环不好，以及在春天容易失眠的朋友，可以适当的吃一些，同时龙眼干很养脾胃，因此对于晚上失眠有一定的治疗效果，不过龙眼干会上火，体质燥热的人要少吃。
注意事项：
春季饮食要清淡，少吃油腻煎炸等食物，尽量多用纯天然的食物取代精制加工的，新鲜的蔬菜水果是最好的选择，另外要多吃富含膳食纤维的食物，并且春季适当补充营养可使人精力充沛，有效的避免春困的出现，免得影响正常的睡眠。
4.开春适合吃什么？
开春的饮食需要注意，推荐以下食物：
1 就吃番茄，火龙果，梨，杨桃，橙，等。
2 菊花茶，绿豆汤，蜂蜜，龟苓糕等。
3 褒汤喝，如冬瓜汤，苦瓜汤等。
4、豆芽：滋养润燥、清热解毒的好选择。豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。
5、荠菜：荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
6、莴笋：莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。
7、韭菜：富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。韭菜性温，因而在春季吃可以固阳气，提高人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。
扩展资料
春季养阳重在养肝。
在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。
且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。
如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。
参考资料：
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