(2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜 。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出 。
(3)"醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果 。
(4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒 。
(5)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用 。
(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒
3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒 。
(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒
将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉 。
(8)葛花解酒
葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳 。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄 。
(10)芹菜解酒 芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红 。
(11)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服 。
(12)甘蔗解酒
甘蔗1根,去皮,榨汁服 。
(13)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受 。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒 。
(14)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服 。
(15)白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服 。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服 。也可食生萝卜 。
(16)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服 。
(17)橄榄(青果)解酒
橄榄10枚,取肉煎服 。
(18)甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下 。
(19)鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服 。
(20)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服 。对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解 。若仍无效果,则应就医诊治 。
四、简易解酒方
1、白萝卜汁加红塘,每次饮用一杯 。
2、用鸡毛扫其喉部或用其他方法促使醉酒者呕吐这样就可吐出很多酒,减轻醉酒程度 。
3、将白菜心切成细丝加入醋、糖凉拌,食之清凉酸甜,爽口解酒 。
4、让醉酒者吃生梨、苹果、白萝卜等 。
5、陈醋30克,红塘15克,生姜3片,共煎水服,有较明显的解酒效果 。
6、清炖冬瓜汤,给醉酒者饮服,亦能解酒 。
7、桔子皮适量,焙干,研成细末,加少许食盐,用温开水冲服,可解酒 。
8、榨取甘蔗汁,频频饮服,亦有解酒效果 。
3.喝酒喝什么办法解酒最快?
☆酸奶——>酒后烦躁
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收 。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效 。
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能 。
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既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受 。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适 。
☆蜂蜜水——>酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状 。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛 。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛 。
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