1.经常喝酸奶对胃有什么好处?
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好处一:预防骨质疏松 。美国纽约海伦-海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出 , 充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用 , 而钙、维生素D等微量元素最为关键 。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是 , 但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用 。而奶制品所提供的维生素D非常高 , 并且把钙元素和维生素D结合在一起 , 对骨骼的好处更明显了 。
我们从食品标签中可以获知 , 很多奶制品 , 包括酸奶在制作时都添加了维生素D , 大家在选购时不妨多“垂青”这一类 。
好处二:降低血压 。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说 , 研究发现 , 在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中 , 高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50% 。
常识:缺钙也会引起血压高
好处三:提高免疫力 。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症 。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作 , 研究员吉恩迈尔表示 , 酸奶不仅可以改善肠道环境 , 还可以提高机体免疫力 。无独有偶 , 台湾近日的一项研究也发现 , 酸奶能提高某些消炎药的治疗效果 。
好处四:预防妇科感染 。对于患有糖尿病的女性来说 , 阴道酵母菌感染是普遍问题 。
一项较小的研究发现 , 糖尿病女性患者慢性酵母菌感染 , 只要每天饮用200毫升甜味酸奶 , 就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5) , 并且酵母菌感染也有所减少 。
好处五:控制食欲 。华盛顿大学曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用 , 结果显示 , 喝过酸奶者比其他人饥饿感减少 , 饱胀感增加 。
2.喝酸奶对肠胃有好处吗???
⒈调理肠胃内细菌平衡 。酸奶能增加双歧杆菌等有益菌 , 抑制有害的菌群 , 净化肠胃 , 减少粪便中的腐败物 , 刺激肠胃蠕动 , 防止便秘 , 减少肠胃疾病发生 。⒉强化钙质的吸收 , 降低情绪焦虑及避免骨质疏松症 。酸奶中的钙浓度高、易吸收 , 是人体最好的钙来源 。⒊对于喝牛奶会拉肚子的乳糖不耐症 , 具有缓和作用 , 所以有乳糖果不耐用症者可安心食用酸奶 。
⒋极佳的杀菌力 。在许多科学实验中证明 , 酸奶可消减许多肠道病菌 , 如大肠杆菌等 , 此外酸奶一直是阴道炎的民间偏方之一 , 且经过临床实验证实 , 吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染 。⒌可帮助人体产生一些维生素 , 并抑制某些细菌的繁殖 , 提高人体免疫力 , 增加对疾病的抵抗力 。⒍能抗癌 。到目前为止 , 针对动物所做的实验发现 , 酸奶中的嗜酸乳杆菌及某些双歧杆菌可以产生抗癌物质 , 或减少癌病的发的发生 。
⒎可以降低血液中胆固醇的含量 , 减少心血管等到疾病发生的危险 。⒏丰富的营养成份可促进婴幼儿、青春期学童发育;抗老防衰 , 对防止肌肤老化、美容、减肥都颇具良效 。⒐有助于糖尿病的预防和治疗 。
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