八珍汤方剂( 二 )

2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）
配料：
1. 姜片少许
2. 香葱少许（为了好看还可以放少许的枸杞子）
做法
1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。
水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了，呵呵！
4.八珍汤汤剂配方
八珍汤标准配方是什么呢?八珍汤是很有名的一种中药方剂，关于八珍汤的配方民间也有很多种，本文就为大家介绍了八珍汤标准配方，希望能对大家有所帮助!
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八珍汤标准配方
人参9g，白术9g，白茯苓9g，当归9g，川芎9g，白芍药9g，熟地9g，炙甘草5g 。
八珍汤标准配方1
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八珍汤标准配方-八珍汤改良配方
1.白术10克，茯苓9克，炙甘草6克，熟地20克，当归20克，川芎10克，白芍10克，大枣10克(2-3个) ，生姜5克。
2.当归二钱，熟地三钱，川芎二钱，白芍二钱，党参三钱，白术三钱，伏苓三钱，炙甘草二钱，生姜适量。
3.川穹3g，白芷3g，北芪10g，党参10g，甘草5g，生地5g，人参10g，当归8g，红枣适量，桂圆适量，姜片3片。
4.当归(酒拌)10g,川芎5g,白芍药8g,熟地黄(酒拌)15g,人参3g,白术(炒)10g,茯苓8g,炙甘草5g 。
八珍汤标准配方2
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八珍汤标准配方-八珍汤食疗配方
1.猪骨乌鸡八珍汤
材料：
当归二钱，熟地三钱，川芎二钱，白芍二钱，党参三钱，白术三钱，伏苓三钱，炙甘草二钱，乌骨鸡一只，猪大骨半斤，生姜适量，米酒适量，盐适量。
做法：
①将猪大骨洗净，和所偶有的药材放入锅中，加入10碗水，烧开后小火熬40分钟;
②取出汤汁后倒入砂锅中，然后在砂锅中加入处理好的乌骨鸡，加入生姜，米酒，盐;
③再加入适量水淹没鸡，烧开后小火煲至鸡肉软烂即可。
2.排骨八珍汤
材料：排骨、高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草。
做法：
①剪开包装，取出材料;将高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草冲洗干净，用清水浸泡约15分钟;
②排骨斩成块，在放入适量姜、料酒的沸水中汆烫，去除杂质和血水后沥干水分待用;
③将浸泡好的高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草放入隔水炖锅中，将准备好的排骨放入隔水炖锅中;
④锅中加入适量水，盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可煲煮，出锅前加入适量盐调味，还可撒上葱花做装饰。
3.家常八珍汤炖鸡
材料：乌鸡500g，川穹3g，白芷3g，北芪10g，党参10g，甘草5g，生地5g，人参10g，当归8g，红枣适量，桂圆适量，姜片3片。
做法：
①乌鸡洗净斩块，各种药材也洗净待用，红枣去核;