第三种:
可以用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要超过3分钟 。并用手不断搅拌,再就是用流动水冲洗干净 。不论是哪种冲洗方法,清洗后最好晾干后再吃口感更好哦 。
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食有不错的补益作用 。葡萄干还能改善直肠的调理 。因为它含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间,想不到吧!葡萄干吃前还是要洗一下,所谓病从口入,为了健康,还是要注意一下哦 。你所看到的,也许正是别人所需要的!
我们买东西总要挑到最好的,买葡萄干的时候我们会发现有些葡萄干有点偏黑了,当然最好不选,那么选哪种葡萄干又大又好处呢?
在超市怎么选购葡萄干
以粒大、壮实、味柔糯者为上品 。干燥度掌握成把捏紧后放开,颗粒迅速散开的为干燥 。白葡萄干的外表要求略乏糖霜,舐去糖霜后色泽晶绿透明 。红葡萄干外表也要求略带糖霜,舐去糖霜呈紫红色半透明 。口味甜蜜鲜醇,不酸不涩 。
葡萄干对身体有哪些好处
补血:葡萄干中含有很多的铁,对于缺铁性贫血的人群来说,这可是个不用吃药就能补血的好东西 。
一般来说,妇女和儿童是贫血的主要人群 。可每天吃一小把,坚持吃一段时间 。
防止蛀牙:是不是都觉得葡萄干那么酸,会损坏牙齿?最新研究显示,葡萄干中含有几种化合物,可有效抑制细菌的滋生,这样,长期吃葡萄干还能有效预防蛀牙和其它的口腔炎症 。
强心:葡萄干中的大量葡萄糖成分,对人的心脏有保健作用,能增加心肌的营养,预防冠心病等心脏疾病的发作 。
降血脂:
每天一把葡萄干,可降低胆固醇,对降低血脂也是很有好处的 。
补虚:常食葡萄干能暖胃、益肾,可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症 。
缓解疲劳:葡萄干里含有多种氨基酸和维生素,对缓解疲劳和减轻神经衰弱是很有益处的 。
如何食用葡萄干
生食,煎汤,熬膏,或浸酒服用均可 。直接食用,酸甜可口,是居家必备之食品 。
1、葡萄干冷饮 。
材料:绿豆/红豆;炼奶;奶油;牛奶葡萄干,白砂糖等
1)煮开花的绿豆或红豆加入牛奶,拌匀;
2)继续加入打发的奶油和炼乳适量;
3)加入白砂糖和葡萄干;
4)冲进磨子里,放入冰箱冷冻后取出 。
2、葡萄干米饭 。煮粥的时候加入葡萄干,可以增加其甜味 。
米淘好之后,加入葡萄干,一起煮就好;或者煮稀饭,加入葡萄干一起煮到差不多就好 。
3、葡萄干小蛋糕 。主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄干和鸡蛋牛奶,糖,增加风味 。烤箱烤制 。
4、葡萄干软曲奇 。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的,需要在面粉糊中混好葡萄干,烤箱烤制 。
5、其他 。就还有很多常见的如八宝粥等,加入葡萄干,风味独特 。买来的酸奶加入很好的葡萄干,味道也很不错 。
吃葡萄干的注意事项
1,葡萄干的含糖比较多,孕妇不宜过量,以免引起自身和胎儿的肥胖 。
2,葡萄干需要洗净才能吃,葡萄干具有通便的效果,以免引起细菌性腹泻 。
3,吃完葡萄干后不要立即饮水,葡萄干的成分会与体内水分产生反应,易引发腹泻 。
4,糖尿病患者应少食,葡萄干中的糖含量比较高,食用过多会造成血压过高,加重病情 。
葡萄干不能和什么一起吃葡萄干不能和海鲜一起吃
因为葡萄中含有鞣酸,它跟蛋白质结合的话,会有消化不良的症状出现,而海鲜中蛋白质的含量挺高,所以葡萄干不能和海鲜一起吃 。
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