蚕蛹怎么炒好吃 蚕蛹如何炒好吃

蚕蛹怎么炒好吃
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文章插图
1、食材:蚕蛹400克佐料:食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽 。
2、蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时 , 取出后沥干水分 。
3、之后起锅 , 锅中加入适量清水 , 大火烧开 , 之后将蚕蛹加入锅中 , 焯熟后取出 , 沥干水分 。
4、趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段 , 红辣椒切丝 。
5、另起一锅 , 热锅凉油 , 加入沥干水分的蚕蛹 , 大火爆炒2分钟 , 之后加入生抽 , 继续翻炒约半分钟 。
【蚕蛹怎么炒好吃 蚕蛹如何炒好吃】6、最后加入备好的香葱段与辣椒丝 , 大火翻炒片刻后加入食盐 , 翻炒均匀好欧即可盛出 , 装盘即可食用 。
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