三、尽量多吃素菜少吃肉食
一顿火锅 , 热气腾腾 , 随时涮食 , 边涮边聊边喝 , 一般要吃两个多小时 , 往往不知不觉间就吃过饱了 , 高热量的食物摄入 , 很容易使我们发胖 。为了避免这一现象 , 我们要少点少吃动物性食物 , 比如肥牛、羊肉、午餐肉、贡丸、鱼丸、虾丸等 , 多点多吃豆腐、豆腐皮、食用菌、土豆、青菜、米粉等植物性食物 , 因为这些食物所含热量较低 , 不容易使人发胖 。
四、不要喝火锅汤
有人觉得 , 火锅汤味道鲜美 , 营养都在汤上 , 应该当汤喝些 。但是 , 这样做很容易使人发胖 。因为涮过各种肉食后 , 火锅汤中脂肪数量较多 , 热量极高 。这还不算 , 经过高温长时间煮沸, 汤中生成了许多有害物质 。因此 , 我们一定不要喝火锅汤 。
只要掌握了以上这些吃火锅的这些技巧 , 就可以做到既吃得好又不发胖了 。
3.涮火锅吃哪些食物不会变胖
天气转凉 , 火锅成为人们驱寒的大多数选择 。
但是一顿火锅之后 , MM们大概会因为吃太多东西而对自己的体重深感抱歉了 , 那么秋天吃火锅怎么“巧”吃才不胖呢?下面小编就来告诉你涮火锅的饮食诀窍 。
一、肉食类火锅当然免不了肉食 , 但是肉食的卡路里又有低有高 , 各位MM们可以避重就轻 , 选择比较低卡路里的食物啦 。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表 , 大家可以根据自己的需要搭配一下 。低热量肉食(热量/重量):鸭胸脯肉
90/100g;羊肉(脊背)
94/100g;牛肉(后腿)
98/100g;兔肉102/100g;羊肉(胸脯)
109/100g;野兔肉
84/100g;牛肚
72/100g;鸡胸脯肉
133/100g;黄鱼(小黄花鱼)
99/100g 。
二、蔬菜类蔬菜 , 建议各位MM在吃火锅的时候多次点青菜 , 毕竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效 , 吃罢了热气的火锅 , 配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的 。
1、白菜也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一 , 天气转凉后白菜糖分较足 , 口感很好 , 而且现在白菜不是很凉 , 吃了对身体很有益处 。用作火锅青菜 , 吸足了汤水 , 吃起来鲜嫩可口 。
2、凉瓜凉瓜不仅可以在夏天吃 , 对于天凉的火锅来说也是不可多得的配菜 。与热气的火锅搭配在一起 , 即可凉血解毒 , 也可以在饱餐一顿时减减肥 。
3、芹菜可能吃火锅时用芹菜有点神奇 , 呵呵 , 不过我试了试 , 觉得芹菜用来火锅真的不错 。芹菜大量粗纤维 , 能增进肠蠕动 , 借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物 , 有利于减肥和清洁肠腔 。
4、冬瓜很多人喜欢用来下火锅 , 其实冬瓜含水分高 , 含热量很低 , 有明显的利尿功能 , 故在清理内环境和减肥上功效显着 。
5、菠菜是一种养颜佳品 , 含有丰富的铁和胡萝卜素 , 也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源 。菠菜含有蛋白质 , 每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量 。
【火锅前吃什么不长胖】三、调料类 至于调味料 , 其实各式调料 , 花生酱、沙茶酱、麻油等等 , 这些调料都有着超高热量 。而且每一种调料都能刺激人的味蕾 , 使人食欲更加旺盛 。其实各位可以选择用醋来代替 , 至少热量不会那么高 。
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