七夕节适合吃什么( 四 )


4、云面
【七夕节适合吃什么】胶东人七夕吃巧果子 , 临沂人七夕则吃云面 。吃云面 , 此面得用露水制成 , 吃它能获得巧意 。
5、江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条 。江米条是一道汉族小吃 , 用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来 , 放在石臼里用棒子捶 , 再秆成圆形 , 晒干用油煎出来 , 最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品 。
6、巧酥
还有许多民间糕点铺 , 喜欢制一些织女人形象的酥糖 , 俗称“巧人”“巧酥” , 出售时又称为“送巧人” , 此风俗在一些地区流传至今 。
7、瓜果
在七夕这个特殊的节日 , 瓜果当然必不可少!
七夕时吃的瓜果也有多种变化 , 有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟 , 或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜” 。
8、鸡
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望 , 在浙江金华一带 , 七月七日家家都要杀一只鸡 , 意为这夜牛郎织女相会 , 若无公鸡报晓 , 他们便能永远不分开 。
9、五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事 。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等 , 五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了 , 焚香礼拜默默祷告后 , 这些供品也就成了她们宵夜的食物 。
10、绿豆芽
在广州 , 节日到来之前 , 姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等 , 编制成各种奇巧的小玩艺 , 还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡 , 使之发芽 , 待芽长到二寸多长时 , 用来拜神 , 称为“拜仙禾”和“拜神菜” 。
11、面条
另外这一天有吃面的习俗 , 这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气 , 一个杂节气就是三伏 , 还有一个是暑九 , 还有一个南方的雷雨 。大家都知道头伏饺子 , 二伏面 。而且吃面意味着挑寿 , 面挑得越高 , 人就越长寿 。还有为织女摆贡 。
面条可以做 , 抻面最好 , 它象征着巧 , 而且象征你以后的性格能屈能伸 , 特别是能男孩子抻面或者给丈夫抻面 , 而且具有韧性 , 说明你出去做人也要有韧性 , 你的事业才能够成功 。丈夫的夫本来就是天字出头叫夫 , 丈夫为天 , 妻子为地 , 面抻出头上 , 天就为夫 , 就可以闯出一番事业 。另外闯荡出来 , 还要祝福婆婆公公健康长寿 。
12、蚕豆
很多人不知道 , 七夕节还与分豆结缘 。
每年七月初七 , 各家各户都要分食蚕豆 , 谓之“咬鬼头” , 取驱邪的意思 。“分豆结缘”是福州七夕节特有的风俗 。此俗缘出郊区 , 后传入城中 。节日里福州人相互赠送蚕豆 , 并在七夕夜月光下分啃蚕豆谈天说地 , 以作结缘纪念 。
七夕成为促进家人和睦、朋友缘深、邻里友好相处的“结缘节” 。平日 , 小孩、邻里之间难免会磕磕碰碰 , 蚕豆一分 , 积怨便烟消云散了 。
七夕的时候放桃 , 将来到了中秋 , 我们供月供娘娘都放 。另外这个时候 , 端午节刚过之后 , 还有一些剩的樱桃 , 一般都喜欢采来 。大家为什么要用樱桃 , 五月是热月 , 过去了 , 七月是分离的月 , 又进入酷暑 , 疾病开始蔓延 , 蚊蝇很多 , 樱桃像小灯笼一样 , 代表日子红红火火 , 第二 , 民间还这样认为 , 英雄一来 , 妖魔鬼怪统统逃跑了 。