西红柿是低糖水果吗( 二 )


西红柿是低糖水果吗

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在吃水果的方式上,不少人喜欢喝鲜榨果汁,觉得又美味又简单 。实际上,榨汁不如直接吃,因为榨汁会丢失膳食纤维,损失维生素,降低饱腹感,还会增加血糖的上升速度 。
还有人考虑水果是否熟吃好,一些维生素C含量较低而肉厚的水果,比如苹果、梨、桃、香蕉,如果生吃感觉不舒服或不好吃,可以考虑做熟吃,炖、蒸、烤味道都不错 。但有些水果还是生吃比较好,比如草莓、葡萄、西瓜等多汁水果 。
吃水果的时间也有讲究 。早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果 。胃肠功能不好的人更不宜在这个时段吃水果,尤其是柿子、橘子、山楂等 。香蕉也不适合空腹吃,会加快肠胃的运动,增加心脏负担 。
两餐间吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收 。比如鲜枣最好餐前吃,但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀 。菠萝可在午餐后吃,西瓜最好饭后两小时吃 。
餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果 。但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的果糖转化为脂肪在体内堆积 。
有些水果不是人人适宜,比如猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果有促进排便的作用,更适合便秘的人,如果本来就容易拉肚子,就不要多吃 。
菠萝、猕猴桃、芒果、无花果等水果可能造成少数人的过敏和不耐受反应,吃后如果发生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反应,就应避免食用 。杨梅、梅子、李子等水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者不宜吃 。
出于对农残的顾虑,很多人会为吃不吃苹果、梨、桃子等水果的果皮而烦恼,其实吃之前只要认真冲洗或用盐水泡一下就可放心食用 。如果还是担心果皮的安全性,那就削皮吃 。
储存水果方法有很多,苹果、梨等温带水果最好先放进塑料袋,扎上袋口后,再放进冷藏室保存 。热带水果不能放冰箱,否则会发生冻害,放在室温阴凉处就可以了,而且袋子要留一点口,经常检查,避免腐烂 。
参考资料来源:人民网-水果不甜含糖量就少?哪些才是真正的低糖水果
参考资料来源:人民网-各类水果应该怎样吃才健康 吃水果的注意事项
3.什么水果是含低糖的?求答案
含低糖的水果有:
1、樱桃 。
樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果 。女性在平时吃樱桃还可以起到美容的作用 。
2、苹果 。
苹果日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种 。
3、梨 。
中医指出梨性寒味甘、微酸,具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用 。而且梨中所含有的糖分也非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃 。
4、番石榴 。
为热带果树,原产美洲,是亚热带名优水果品种之一 。成熟果实淡绿色,清香可口 。果实富含蛋白质和脂质 。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康,是糖尿病患者最佳水果 。
5、雪莲果 。
具有调理肠胃,促进消化,润肠通便,保护和提高胃肠道功能,还可以调理血液,清除高血脂,降低血糖,血脂,血压,有效抑制胆固醇和糖尿病 。
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