炸酱饭怎么做( 六 )


将另一个蛋加料酒跟盐打散 , 我们准备做蛋饼 。当然此时此刻饭跟酱都已经好了 , 也可以直接吃了 , 我再做一个蛋饼 , 是摆盘更好看一些 。
将锅刷好油 , 以免做蛋饼的时候粘锅 。
倒入蛋液 , 晃锅 , 摊蛋饼(本来是想做大一些 , 结果……哈哈哈哈)
做好蛋饼后放入盘中 , 在一侧放好饭 , 注意适量 , 不然一会儿包不上可能会 。
把蛋饼包好 , 然后在另一侧放上已经煮好的酱 。
因为酱是甜味儿的 , 所以多放也不必担心 。
点缀一些黄萝卜丁儿解腻 。就完成啦~
或者不要蛋饼的 , 只用用饭吃也很好吃~
ps本来说不吃的妈也跟我要了一碗 , 所以我给她做的是这样的XD感恩她帮我切菜233
小贴士
配料我写的不是很明确 , 想表达的意思就是这些需要有 , 但多少 , 大家看自己的口味来就可以 , 炒饭里的配料什么的 , 大家自己也可以再加一些 , 本来我还想再加一些香菇啥的 , 但是忘了XD
配料比较多 , 适合大家周末在家自己做了慢慢吃 , 祝大家吃得愉快~=v=
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