冬季喂养宝贝10大关键词( 二 )


推荐饮食
暖胃南瓜饼(适合11个月以上的宝贝)
取南瓜泥20克、面粉30克、黄油10克、白糖适量 。将南瓜泥、面粉、白糖搅拌,做成南瓜饼坯,并在表面蘸上一层面粉,防止油煎时造成维生素流失;在平底锅内放入黄油,加热后将饼坯放入,煎熟即可 。
【冬季喂养宝贝10大关键词】 营养揭秘!南瓜中所含的β-胡萝卜素转化为维生素A,既可促进宝贝的视力发育,冬天食用还具有暖胃功效,也有助于提高消化吸收功能 。
羊汤小面条(适合1岁以上的宝贝)
取菠菜汁、面粉、盐、蛋清、羊肉末、羊肉清汤、白萝卜等各适量 。先用菠菜汁、盐、蛋清和少许碱和面,醒发30分钟后擀成面片,切小细条,煮熟捞出;碗中加羊肉碎末、煮熟的白萝卜片、葱花、香菜末、香油和少许盐,把滚烫的羊肉清汤冲入碗中 。
营养揭秘!冷天里给宝贝吃一碗羊汤小面条,不仅可以补充蛋白质、碳水化合物、维生素及脂肪等营养素,菠菜和白萝卜还具有抗寒作用 。
关键词5:调理脾胃
冬天气候寒冷,宝贝的尿量增加,一些无机盐的排出量也随之增多,而无机盐与人体的抗寒力有着密切关系 。当人体缺乏某些无机盐时,如铁、碘、钙等,在天寒时就很容易怕冷 。
所以,多给宝贝吃含铁丰富的食物,就可以使体内产热增加,帮助身体抗寒 。甲状腺素能够促进身体产热,抵御寒冷,因此,人体在冬天对甲状腺激素的需求增加,而甲状腺素的主要原料就是碘,这样就会加速碘的消耗,进而更加畏寒 。多给宝贝吃些含碘丰富的食品,可以帮助宝贝增强御寒的能力 。宝贝多摄取一些富含钙的食物,也有助于提高防寒能力 。
推荐饮食
紫菜鱼肉粥(适合8个月以上的宝贝)
取适量任何无刺鱼肉及姜、料酒、白萝卜、紫菜、大米等原料 。先将鱼肉用姜和料酒稍稍腌制,去腥后过水切碎,与白萝卜碎、紫菜碎、大米一起慢慢煮成烂粥 。
营养揭秘!紫菜鱼肉粥富含碘和锌,白萝卜还有助于鱼肉的消化,所以非常适合宝贝冬季食用 。
番茄肝圆(适合12个月以上的宝贝)
取猪肝20克,面包粉、洋葱、蛋液、番茄各少许,植物油1小勺,番茄酱或淀粉各适量 。先将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎,二者同入一碗,加面包粉、鸡蛋液、淀粉搅拌成馅;平锅置火上,放油烧热,将肝泥挤成圆子下锅煎熟;将番茄切碎,再同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成 。
营养揭秘!番茄肝圆软嫩可口,其中含有很丰富的铁、锌、维生素A、B12等营养素,是宝贝冬季预防贫血的好食品 。
喂养Tips:
富含铁的食物:包括动物肝脏、猪牛羊肉、鱼、黑木耳、大枣、红豆等 。
富含碘的食物:包括海带、海蜇、虾皮、紫菜及海鱼等 。
富含钙的食物:包括牛奶、豆制品、虾皮、发菜、芝麻酱等 。
关键词6:饮食进补
冬季,饮食进补是妈咪在喂养宝贝的过程中必不可缺的一项任务,但宝贝在冬季过量摄取高蛋白、高脂肪食物的做法并不可取 。因为,宝贝娇嫩的肠胃往往不能胜任额外的负担,否则容易发生胃肠功能紊乱的症状,即积食 。这样,不仅达不到积蓄营养的目的,反而会使宝贝的抵抗力下降,引发疾病 。
推荐饮食
南瓜肉泥(适合7个月以上的宝贝)
取南瓜泥1大勺,鸡肉末50克,海米、虾皮等各适量 。先将海米、虾皮剁得极碎,南瓜泥加少许开水煮软,再加鸡肉末稍煮,最后加入海米或虾皮末,汤煮至黏稠即可 。
营养揭秘!南瓜富含维生素A等营养素,对提高宝贝的免疫力很有助益,冬天可以预防呼吸道感染 。