1.燕麦片可以空腹喝吗?
燕麦片可以空腹喝 , 因为燕麦片可以当做早餐 。
燕麦的作用
1、改善免疫系统 。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统 , 有效抗击病毒、细菌和寄生虫 , 从而提高人体免疫力 。
2、有益减肥瘦身 。燕麦片中膳食纤维丰富 , 可长时间保持饱腹感 , 防止摄入过多的油腻和咸味食物 , 达到减肥瘦身的效果 。
3、预防便秘 。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工” , 能帮助预防便秘 。
4、改善血糖 。燕麦对血糖的影响较小 , 并且能减少胰岛素依赖 , 提高胰岛素敏感性 。
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扩展资料:
燕麦的食用禁忌
1、一次不宜吃太多
不要因为想快速减肥 , 就一次吃很多燕麦片 , 一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气 。
2、 内火旺盛 , 肝肺热燥者不宜食用过多
内火旺盛 , 肝肺热燥者吃过多的燕麦片 , 容易引起身体不适 , 因而不宜多吃 。
3、麦片≠燕麦片
燕麦的口感是不甜的 , 所以很多人不喜欢 。而麦片是多种谷物混合而成 , 燕麦只占一小部分或者不含燕麦 , 且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等 。
4、患有消化系统疾病的人不宜多食
燕麦片纤维素含量较高 , 不易消化 , 有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃 。
参考资料:人民网-早餐燕麦的5种超级养人吃法
不看一定后悔
参考资料:人民网-吃燕麦好处多 但也别忘了食用禁忌
2.早上空腹喝燕麦片好吗?
可以的 , 燕麦没有存在食用时间的 。就是牛奶不要空腹喝 。
燕麦片是燕麦粒轧制而成 , 呈扁平状 , 直径约相当于黄豆粒 , 形状完整 。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片 , 或是弄软碾平做成燕麦卷 。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感 , 但仍能看出其原有形状 。燕麦煮出来高度粘稠 , 这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的 , 它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果 , 与这种粘稠物质密切相关 。
总的来说 , 同量的燕麦煮出来越粘稠 , 则保健效果越好 。
一、营养价值
燕麦和小麦是两种不同的谷物 。小麦通常被碾磨成“白面粉” , 外层 的大量营养物质会损失 。纯燕麦片本身就是全谷 , 没有经过除去外层部分的处理 , 所以它无需声明“全麦”与否 。而且 , 纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉 。
一定要注意 , 产品中燕麦片的比例越高 , 则产品的营养价值越高 。含有较多米粉、玉米之类成分 , 则营养价值会打折扣 。
从健康角度来说 , 自己煮的更好一些 。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感 , 血糖上升速度最慢 。同时 , 这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分 , 如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等 。
一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可 , 它们也是比较好的选择 。自己动手加牛奶并不麻烦 , 总比吃加了奶精的产品健康得多 。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求 , 而这种需求并不见得和健康价值一致 。例如 , 这类产品大多都加入了糖分和糊精 , 不仅降低营养价值 , 而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失 。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精) , 会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣 。
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