挑食孩子营养菜菠萝牛柳

现在正是菠萝上市的季节 , 菠萝特有的甜香 , 灿黄的色彩 , 颇能诱发孩子的食欲 。小钰妈妈发明了一道营养菜“菠萝牛柳” , 一下子治好了孩子的“挑食病” 。

挑食孩子营养菜菠萝牛柳

文章插图
菠萝牛柳
原料:牛里脊250克、菠萝肉100克、葱花10克、蒜蓉15克、盐、味精、生抽、白糖、淀粉料、酒、花生油适量、蚝油少许 。
【挑食孩子营养菜菠萝牛柳】 做法:
1.牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片 , 加生抽、料酒调味 , 加淀粉拌匀 , 菠萝切片 。
2.放入花生油 , 烹至四成熟时 , 将牛肉分散、下锅 , 至9成熟捞出 , 锅底留少许的油下葱花蒜蓉 , 炒香 , 放入菠萝片、白糖、盐、味精、鲜汤牛肉、蚝油 , 炒匀 , 装盘 , 即可 。