4.常见水果含糖量排行榜
常见水果含糖量排行:
含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等 。
含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等 。
含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等 。
含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等 。
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定 。
推荐选用:
每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等 。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量 。
慎重选用:
每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等 。此类水果每100克可提供50-90千卡能量 。
不宜选用:
每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用 。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用 。此类水果每100克提供的能量超过100千卡 。
5.食物含糖量一览表
食物含糖量一览表如图:
扩展资料:
日常食品
(每100克含糖量 特别注明的除外)
米面类:
大米76 ,小米77 ,馒头49 ,面条57 ,玉米面72 ,富强粉72.9 ,糯米粉72.9 ,面包93,馄吞皮56.2 ,血糯米73.6
蛋类:
鸡蛋1.3 ,鸭蛋1,蛋清1.2
豆制品类:
豆腐3.0
295,豆腐丝7.0 ,百页7.0 ,豆腐脑1.0,豆腐花1.0 ,豆腐衣12.1 ,豆腐干4.1
肉类:
猪肉1,猪肝3.0 ,
猪肚2.0 ,兔肉0.2 ,鸽子1.8 ,鹌鹑1.8 ,鸡肝2.1,鸡翅0.1,
鸡爪2.7 ,百叶5.2,羊肉1.0 ,鸭舌0.8 ,鸭肉0.1 ,鸭肝6.8
水产类:
螃蟹1.0 ,鲫鱼0.1 ,黄花鱼0.3 ,带鱼2.1 ,干贝15.2 ,青鱼2.3 ,鲜贝3.4,
尤鱼2.4,河虾0 ,蛏肉2.4 ,鲤鱼0.2
,虾0.1 ,蛤蜊肉21.7 ,对虾0.2 ,鱿鱼2.0 ,虾皮干9.1,海蛰4.1 ,海参1.0 ,鳝丝0.6 ,黑鱼0 ,目鱼1.4 ,海带22.4 ,虾仁0,螺狮肉1.52 ,甲鱼26.6
调料:
15克酱油0.8
,10克麻油0
,10克植物油0
,10克糖10,10克猪油0
,10克色拉油10
,姜10.8
甜食类 :冰激凌23.8 ,蛋糕64 ,巧克力57.2
饮料类 :
牛奶6.1 ,豆浆2.1,麦乳精37.7
含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考:鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克 。
含糖量等值淀粉类食品品种参考:
白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、挂面50克、干粉皮(条)40克、荸荠180克、藕180克、凉粉750克 。
折合主食25—30克的有:山药150克、慈姑150克、土豆150克、芋头150克 。
参考资料:
6.水果含糖量知多少
广东省第二中医院内科主任中医师 汪 何
水果中含有大量的维生素、糖、无机盐和膳食纤维,由于水果中含有大量糖分,许多糖尿病患者又爱又怕,欲吃不能 。实际上,只要把握好分寸,糖尿病患者也可享受吃水果的乐趣 。
只有血糖控制较理想,病情稳定的患者才能吃甜水果 。
一般说来,血糖控制得好(空腹血糖6.1毫摩尔/升以下,餐后2小时7.8毫摩尔/升以下),可选用含糖量中等的水果为主,少量选用含糖较高的水果;血糖控制得一般(空腹7.8以下,餐后2小时10以下),可选用含糖量低的水果为主,少量选用含糖量中等的水果;血糖控制得不好(空腹7.8以上,餐后2小时10以上),病情不稳定的患者,只能选用含糖量低的蔬果 。
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